# 三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/2b0R6 Published: 2020-11-26 Source: 獅城新聞 嘗遍了各式各樣的東北菜本地菜……是否開始期待中國**八大菜系之一的閩南菜(福建菜)**？K妹這就給大家推薦一家小資精緻的地道福建菜館——**三人行**。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548984.avif?1619428796) 每天衝著名聲來的顧客絡繹不絕，不經讓人感嘆，他家**主打的福建菜和川菜**究竟有多好吃？K妹光是看菜單就已經想帶小夥伴來吃了，接下來就帶大家「享用一遍」吧～ ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548985.avif?1619428796) **文末還有讓人心動的「三」字福利** **不要錯過啦！** **三人行** **招牌主打菜** **/ 南平燜面 /** 老闆是個有想法的南平人。他把福建傳統海鮮燜面作為基礎進行加工，**加入了自己的家鄉特色**，改良成了這道膾炙人口的招牌菜——南平燜面，口感生動，逢人必點。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548988.avif?1619428796) 面全部都是**自己打自己做**，配料很豐富，有**啦啦、蝦、冬菇絲、乾貝和豆泡**。蔥油都是自製的，先放入兩種油進行熱鍋，把三層肉和洋蔥一起爆香。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548989.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548990.avif?1619428796) 湯是用大骨湯**熬制6個小時**而成的，大白菜、蝦米碎再下湯水，放面再放料。喜歡吃海鮮和麵食的人有福了，滿滿一大碗，料真的巨多。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548991.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548992.avif?1619428796) 這道菜將海鮮和麵條的味道融入到極致，麵條筋道，鮮美夠味，口感豐富，非常開胃。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548993.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548993.avif?1619428796) **/ 雪花丸子 /** 雪花丸子又叫糯米丸子，形狀像一個個圓乎乎的雪球，有團結喜慶的寓意。把**蝦肉和豬肉放在一起**加入調料混合成丸子，再裹上糯米蒸熟，最後加入枸杞點綴。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548995.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548996.avif?1619428796) 糯米被蒸的甜酥軟嫩，和混合丸子的肉味很好的進行融合散發出微甜的香氣，**一口咬下去Q彈有嚼勁**，吃的不亦樂乎。 **/ 小籠包 /** 他家的小籠包也是招牌之一。具有小巧精緻，皮薄多汁的特點，讓人回味無窮，吃了還想吃。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548997.avif?1619428796) 小籠包們一個個白白胖胖，整齊的被擺放在籠子裡。剛上桌，隱約看見裡面飽滿的肉餡，K妹就已經忍不住想要開動了。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548998.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16548999.avif?1619428796) 外皮柔嫩，一口入嘴，小籠包皮破，肉餡濃香，裡面的湯陷像子彈瞬間爆汁在口腔中，衝擊著每一寸味蕾，記得要**搭配三人行自製的姜醋**，吃起來不要太過癮～ ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549000.avif?1619428796) **三人行** **地道福建菜** **/ 白菜花蟹湯 /** 海鮮愛好者必點，邊吃蟹邊喝湯。從湯頭開始就和別家不一樣，**用乾貝蝦米來提鮮**，讓海鮮更加入味。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549003.avif?1619428796) 營養健康，原汁原味，多喝還具有**清熱解毒，養筋活血**的功效，老人和小孩的最愛。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549004.avif?1619428796) 橙色外殼，**蟹膏飽滿**，**肉質清甜**。花蟹簡直是海鮮控心目里的佼佼者，如果今天不想吃重口的，那推薦一定要來一份清淡開胃的白菜花蟹湯～ ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549005.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549005.avif?1619428796) **/ 手工薄餅 /** 手工薄餅也稱京醬肉絲，是**逢年過節必備的家鄉菜**之一。整道菜看起來色澤紅潤，儀式感滿滿。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549007.avif?1619428796) 為了保證口感，**餅皮是後廚現擀的**，用心程度不言而喻。肉絲醬香濃郁，腌制入味，瘦而不柴恰到好處。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549008.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549009.avif?1619428796) 餅卷好肉絲和配菜，脆脆的黃瓜搭配上滑嫩的肉絲，口感豐富，味道咸甜適中，吃到停不下來～ ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549010.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549011.avif?1619428796) **/ 玉米魚 /** 玉米魚是一道外形美觀的特色農家菜，非常考驗刀工，要把**一整條魚做成玉米的形狀** 。廚師先把魚放在油里炸出來，淋上靈魂醬汁酸甜醬，最後撒上松仁就完成了。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549012.avif?1619428796) 整條魚是**微辣的口感**，魚肉很嫩酸甜酥香，非常入味。 介於很多小孩子都愛吃，三人行便專門剔好了魚刺，所以**不用擔心吃到骨頭**。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549013.avif?1619428796) **/ 金瓜奶油蝦 /** 金瓜奶油蝦又稱南瓜奶油蝦，**低脂肪低卡路里**，湯底是濃郁的奶油味，和味甘的南瓜是神仙搭配。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549014.avif?1619428796) 再搭配上大家最愛吃的蝦，口感順滑美味，多吃還有補充氣血等功效～ ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549015.avif?1619428796) **/ 拔絲芋頭 /** 拔絲芋頭外表金黃顏值高，老少皆宜。將新鮮芋頭切塊下鍋，等蒸熟了放入**熬好的糖漿**，再進行翻炒均勻。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549016.avif?1619428796) 上桌後，服務員會幫忙把**拉絲捲起來**，整個芋頭被糖漿包裹融合。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549017.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549017.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549017.avif?1619428796) 外部酥脆，內部軟綿，輕輕放入冰水中沾一下，拉絲立刻就凝固了，吃起來香甜可口，還會發出嘎嘣脆的聲音，超過癮～ **三人行** **川味特色** **/ 木桶魚 /** 這道菜是按克計算價格的，K妹點的是一整條，大概是600克。食材都是選用選用肉質鮮嫩、營養豐富**新鮮的金目鱸現殺現做**，高溫燙煮新鮮美味。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549020.avif?1619428796) 魚肉吃起來嫩滑細膩，口感像**媽媽燒出來的農家菜**，營養豐富的生態魚和香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，還有魚豆腐等配菜哦～ ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549021.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549022.avif?1619428796) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549023.avif?1619428796) **/ 風味辣子雞 /** 與別家辣子雞不同，雞肉是主角分量多，辣椒點綴，**無限接近國內正宗辣子雞**。讓你體驗大口吃肉，香辣味醇，外酥里嫩，辣得爽，辣得香。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549024.avif?1619428796) **三人行** **小吃甜品** **/ 脆皮大腸 /** 脆皮大腸，小吃中的必點。後廚事先會把大腸處理的**非常乾淨才進行煎炸**，火候控制的也很仔細。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549029.avif?1619428796) 肥腸的肉感和油脂相融，爽滑可口，瘋狂刺激你的味蕾。肥腸**焦脆的同時又很柔嫩**，搭配上秘制的醬料，那叫一個絕，完全不會有膩的感覺。 **/ 原味椰子芋泥露 /** ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549032.avif?1619428796) 用芋頭放入一整顆椰子裡的奇妙想法，形成了特色甜品——原味椰子芋泥露。所有椰子都採用的是**新鮮泰國椰子**。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549033.avif?1619428795) 把**芋泥和熱的西米露**倒在椰子裡，與椰子汁味道完美融合。芋頭酥軟，可以吃到芋頭的原汁原味，口感細膩軟綿，滑嫩爽口，夏日必點甜品get～ ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549034.avif?1619428795) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549040.avif?1619428795) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549043.avif?1619428795) **三人行** **餐廳環境** 說起來，也算是歷史悠久。三人行最初2013年在**Thomas Plaza開業**，去年因為商場原因關閉，今年又開回來。一到飯點，前來用餐的人座無虛席。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549046.avif?1619428795) 老闆也是這家店的主廚，已經有**31年的廚師經驗**，廚齡比K妹的年齡都要大。後來因為生意火爆，**又陸續開了兩家分店**。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549047.avif?1619428795) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549048.avif?1619428795) 店鋪很大，環境優美。裝修是**一番古色古香的中式格調**，走近的同時不自覺感嘆餐館的高格局，服務賓至如歸，就連桌面也都選用最好的**大理石材質**。 ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549049.avif?1619428795) 還有一個**開放式的明檔**，能夠看到大廚在裡面親自擀麵包小籠包，內部環境整潔衛生，讓大家在享用美食的同時也能了解，吃得更安心。快來和親朋好友們一起打卡吧~ ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549051.avif?1619428795) **門店信息** **店名：San Ren Xing 三人行** **Thomson Plaza店：**301 Upper Thomson Rd, #01-122/123 Thomson Plaza, Singapore 574408 **聯繫電話：**+(65) 6970 2128 **JCube店：**2 Jurong East Central 1, #01-17 JCube, Singapore 609731 **聯繫電話：**+(65) 6694 1897 **Bedok Mall店：**311 New Upper Changi Road #01-71/72 Bedok Mall, Singapore 467360 **聯繫電話：**+(65) 6493 0393 **營業時間：** 周一至周四 11am-3pm，5:30pm-9pm 周五至周六 11am-4:30pm，5pm-9:30pm 周日 11am-4:30pm，5pm-9pm **了解更多詳情，請查看三人行官網：https://www.sanrenxing.sg/** ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549052.avif?1619428795) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NjM0MTEzNg==&mid=2654504991&idx=1&sn=2ebe9b0159fc71b8f81d73f5bc7138e1&chksm=8b7db5e0bc0a3cf60d7e2d34427488a92da98ca0ae8382e510657afc01f3da326c0a288962db&scene=21#wechat_redirect) ![三人行新店開業！三人來吃就送招牌菜！全島三店同慶](https://www.shicheng.news/images/image/1654/16549058.avif?1619428795)