# 北緯1°，遇見新加坡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/2bVEJ Published: 2020-06-24 Source: 獅城新聞 到新加坡的第一印象，就是這裡的綠色和清新，北緯1度的地理位置讓這裡一年到頭都是陽光燦爛、鳥語花香。新加坡既是一個國家，也是一個城市。這裡很小，小到感覺什麼都有限，但就在這樣一個有限的地方，新加坡人努力活得像熱帶植物一樣豐盛，經濟發展水平、社會文明程度在亞洲乃至全世界都有不容忽視的地位。這裡的整潔和環保，這裡的東西文化的交替，還有這裡的美食和娛樂吸引了大量的遊客前來。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409288.avif?1592987282) **行**：**新加坡航空** 從澳洲回中國，新加坡航空是公認的好選擇。新加坡中轉，正好差不多一半路程，可以停下歇歇。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409289.avif?1592987282) 新航的服務質量（包括空乘服務，客艙設施，機上餐食）都是全世界最好的航空公司之一。 空乘是出了名的服務好，無論什麼時候叫他們，都是面帶微笑。空姐養眼的很，工作制服是東南亞風格的傳統服裝，很顯身材。中英文都相當流利，大方得體，輕聲細語，親切溫和，貼心服務的同時，不會讓人覺得被打擾。 新加坡樟宜機場（Changi Airport），屢獲全球最佳機場的殊榮。這個機場本身就算得上一個必逛的地方。花園般的機場，從屋頂到牆壁到地毯，包括休息的沙發椅子，都是一件件藝術品。機場4個航站樓超過400多家商鋪，有些是24小時營業，基本熟知的品牌這裡都能買到。除了可以享受愉快的購物時光，遊客還可以在機場內觀賞蝴蝶園（Butterfly Garden）。想了解當地華人歷史的話可以去土生華人文化展（Peranakan Gallery）。還有去年推出的星耀樟宜（Jewel Changi Airport）, 觀賞超大規模的室內花園和全球最高的室內瀑布。 游：**知名景點打卡** **新加坡摩天輪（Singapore Flyer）** 新加坡摩天輪坐落於新加坡河畔，是在一個三層高的購物中心上面，42層樓高的輪體直徑達150米，總高度達到165米，曾經的全球之最。它比英國的倫敦眼130米還高，一圈下來30分鐘。登入觀景艙，比想像中的要寬敞很多，視野很遼闊，可以看到新加坡的每個角落。放眼過去，美景盡收眼底，海灣和城市風光讓人緊張又激動。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409290.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409291.avif?1592987282) **環球影城（Universal Studio）** 全球四座環球影城，亞洲就有兩座，除了大阪的環球影城，就是新加坡的了。這裡是新加坡旅遊景點中比較重要的一個，在這裡宛如落入電影的夢幻世界。比起迪士尼，環球影城似乎更適合長不大的成年人。10點環球影城準時開門，烏壓壓的人湧進大門。園區共分7大主題區，好萊塢、紐約、古埃及、失落的世界、馬達加斯加、遙遠王國和科幻城市，整合起來就是一部完整的環球電影史。不論是遊樂設施還是表演、景點、餐廳都是以電影為主題，細節中可以看到電影的分類，從喜劇、愛情、動作、歷史到科幻、懸疑、傳記都有。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409292.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409293.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409294.avif?1592987282) 個人最喜歡的是變形金剛（Transformer），第一推薦，完全不能錯過。排隊得一個小時吧，據說人多的時候，要排兩個多小時。難怪是環球影城的王牌節目，視覺效果太震撼，結合了3D視覺和體感。有些人這個項目連刷5次，可以想像多有意思。如果一開園直奔這裡，可能排隊的人會少很多。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409295.avif?1592987282) 膽子大的人來環球影城可以體驗這裡世界上最高的雙軌過山車，零重力旋轉，蛇形旋轉，垂直迴轉。在這裡，你既能感受身臨其境體驗電影的奇妙旅程，又能體驗遊樂園帶來的驚險刺激，是一個老少皆宜的好去處。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409296.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409297.avif?1592987282) **新加坡動物園（Singapore Zoo）和夜間野生動物園（Night Safar）** 有人說，沒有去過新加坡動物園，就不叫真正去過「動物園」。不算誇張的廣告語，自己去過之後才發現，真的是體驗非常好的一個樂園。新加坡動物園是世界十大動物園之一，也被稱為最美的動物園之一。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409298.avif?1592987282) 它的一大特色是設計合理和儘可能開放的空間。因為是全開放的模式，園內以熱帶森林、湖泊、溪流、石壁等天然屏障代替柵欄，讓各種動物生活在天然的環境中，有300個品種約多3000多隻動物在沒有人為屏障的舒適環境下過著自由自在的生活。他們就像是這片森林的主人，而我們更像是被邀請而來的客人。遊客可以與動物親密接觸，更加身臨其境。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409299.avif?1592987282) 動物園的設計特別好，一進去就如同進到了熱帶雨林，呼吸著雨林獨有的芬芳。一條環線基本串聯了主要區域，動物園內還有好幾個表演區，在參觀之前先看好各個區的表演時間，然後就可以根據時間安排觀看海豚、大象等表演。雖然趕上了大雨，避雨時吃的冰激凌也凍到發抖想曬太陽，但新加坡的天氣就是這樣，雨一陣一陣的，過一會又是陽光照人。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409300.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409301.avif?1592987282) 夜間野生動物園就在白天動物園旁邊是世界首家於夜間供遊客遊覽的野生動物園。每天晚上，動物園閉館後，這裡才開。檢票入口處不遠就是遊覽車等候點，遊人可以乘坐遊覽車逛各個區，大約3.2公里長的道路，遊客坐上長長的遊覽車在熱帶叢林裡中觀賞野生動物。動物園在每一片供動物夜間活動的區域裡都設置了一盞盞光線微弱的燈，模擬月光的亮度，燈光恰到好處地可以讓我們觀賞到動物們的行蹤。這裡的動物園是半開放式的，沒有明顯的鐵籠、鐵門之類的區隔。 導遊會提醒大家為了不打擾動物們的夜間活動，且為了大家的安全，不能使用閃光燈，不能大聲喧譁。沿途，只聽見導遊的聲音、動物偶爾的叫聲和樹葉沙沙聲。這裡棲息著135個外來物種近千隻動物，分布在八個區域，園內不是一直坐遊覽車，有好幾段人行道，供膽大的遊客在夜間走走。大部分動物都很安靜，一些動物還沒活躍起來。在雨林中蜿蜒的步行道能讓遊人靠近那些不容易從導覽車上看到的動物。除去了看動物，還可以觀賞上百種本土植物，包括一些超百年的樹齡的樹木。 **吃**：**食在獅城** 新加坡有各色美食，不能錯過的有海南雞飯，還有辣炒螃蟹。辣螃蟹的特色是辣椒和番茄醬調製的醬汁，搭配白鬍椒、黑胡椒、奶油等，香辣中帶著微甜，風味獨特令人胃口大開。這些美味的螃蟹製作方式在其他地方不易吃到。然後就是要嘗嘗叻沙，這是一道娘惹獨創的美食，由麵條、魚餅、蝦還有其他的海鮮以及辣椰汁烹飪而成。此外，還有沙嗲、椰漿飯等其他新加坡傳統美食吸引遊客前來品嘗。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409302.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409303.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409304.avif?1592987282) 在新加坡吃的最多的早餐就是咖椰(yaka)吐司,稱得上是新加坡的國民早餐，有時候會去吐司工坊Toast Box,有時會去亞坤，這是當地比較有名的兩家店。亞坤成立於1944年，有76年的歷史了，吐司工坊2005年才成立，所以講究歷史情懷的人會選擇亞坤，我個人覺得吐司工坊的味道不錯，可能是吐司更鬆脆吧。烤的鬆脆的吐司抹上咖椰醬和黃油，配上一顆半熟蛋，一杯咖啡或者奶茶，這就組成了一份地道的南陽早餐，也是新加坡人日常的早餐。咖椰醬是馬來西亞和新加坡常見的甜點材料，由椰漿、雞蛋、砂糖和牛油等製成，常用作塗抹麵包。半熟蛋的吃法是淋上一滴醬油，然後攪拌均勻，用吐司蘸著吃，或者喝下去。就是這樣一份看上去普普通通早餐，每天讓我的味蕾有種幸福的滿足感。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409305.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409306.avif?1592987282) 住：**濱海灣金沙酒店（Maria Bay Sands ）** 作為全球最宜居的城市之一，新加坡的高級酒店非常多，有著別樣的舒適體驗。新加坡的濱海灣金沙酒店（Maria Bay Sands ）就是其中之一。三座連成一串的酒店大樓支撐著一艘「遊輪」式樣的空中花園，每到夜晚，霓虹燈與月光在空中交織，煞是美麗。與魚尾獅公園和市中心隔海相望，緊臨濱海灣金沙購物商場，距離生機盎然的另外一個地標濱海灣公園（Gardens by the Bay）也僅幾步之遙，站在酒店陽台即可將濱海灣公園的景色一覽無餘，夜幕中，公園超級樹(Solar Supertrees)的霓虹燈隨著音樂的改變而改變自身的顏色。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409307.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409308.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409309.avif?1592987282) 來到酒店57層的無邊泳池，僅對酒店的住客開放，進出都需要刷房卡。賓客不僅可以在明媚的熱帶陽光和湛藍的天空下悠閒暢遊，同時還可以欣賞到新加坡迷人的天際線全景。酒店底層設有賭場，持新加坡護照或長期居住證入內的人士必須交納100新幣入場費。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409310.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409311.avif?1592987282) **逛**： **烏節路（Orchard）** 烏節路是新加坡最著名最繁華的購物街，大型購物商場和小店鋪交織在一起，不論是臨街商鋪，還是大廈里的商鋪亦或是地下通道里的店鋪，幾乎每個都是人滿為患。毫不誇張說，兩次去新加坡，都在烏節路的地下通道里迷路了，應該是同一個地方迷路兩次。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409312.avif?1592987282) 新加坡是一個多民族多人種大融合的國家，人口由華人、馬來人、印度裔、歐亞裔組成，這也就造成了新加坡豐富多彩的多元文化，包括歐亞文化、馬來文化、印度文化和華人文化等對新加坡的文化都有著不小的影響。在新加坡通過參觀不同的種族文化區，欣賞特色建築、品嘗特色美食、購買特色物件，由內而外感受著各種文化的衝擊下新加坡最獨特的風格。 **牛車水（Chinatown）** 每一個異國他鄉的地方，都有一個家喻戶曉讓人倍感親切的唐人街，牛車水便是新加坡最具溫情、最有中國文化氛圍的地方。據說是因為當時牛車運水在唐人街非常普遍，所以因此得名。自1821年逐漸形成華人聚居地，彙集了很多中國傳統小吃和商品，很有廟會的感覺，有著古色古香的氛圍。每逢節假日更是如此，整個地區到處張燈結彩，各家店鋪都裝飾一新。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409313.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409314.avif?1592987282) **小印度（Little India）** 新加坡印度族群的聚集地叫小印度，猶如印度的縮影，這裡有著一股濃濃的印度風情。小印度是新加坡比較另類的一個地方，對它的評價也常常分為兩個極端。不喜歡的人說，小印度很髒，隨處亂扔的廢棄物，四處閒逛的南亞人，有些商鋪喜歡坑遊客。喜歡它的人，則被這裡獨特的魅力吸引。這裡色彩鮮艷，具有異國風情。大街小巷散布著許多商店，有五顏六色的樓房，香料瀰漫的小吃店和香料店，穿著美麗紗麗的印度女子擦肩而過、琳琅滿目的首飾店，空氣里甚至都瀰漫著咖喱和辣椒的味道。散發淡淡花香的印度花攤是小印度另外一個特色，賣花姑娘將茉莉花編織成一個個美麗的花環，各種花環色彩艷麗，用於祈福祭祀。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409315.avif?1592987282) **聖淘沙島** 聖淘沙島是一個不能不去的度假勝地，每天有很多遊客遠離城市喧囂，到此享受熱帶度假風情。一到聖淘沙，就能感受到海洋潮濕的氣息，海風迎面撲來，白天能看到人游泳，沙灘排球、曬日光浴，夜晚既有人選擇酒吧開懷暢飲、閒話聊天，也有人選擇在海岸邊靜看夕陽入海，美到醉人心脾。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409316.avif?1592987282) ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409317.avif?1592987282) 購：**TWG Tea** TWG Tea 是我覺得特別有意思的一個品牌。明明新加坡是一個這麼小的國家，農業產值占國民經濟不到0.1%，既沒有茶葉的產出，也沒有特別的茶文化，卻能打造一個世界知名的茶葉品牌。 ![北緯1°，遇見新加坡](https://www.shicheng.news/images/image/1640/16409318.avif?1592987282) 把茶葉做成奢侈品的，可能只有TWG了，TWG tea號稱茶葉屆的愛馬仕。標榜擁有全球最多的產品組合，來自全球45個原產地的超過800多種的單品茶與手工調配茶，這裡面有一半是在其他地方買不到的混合茶。針對年輕消費者，推出各種口味的拼配茶，甚至還可以私人訂製口味。品種不斷豐富，創造出更多的新鮮口味是TWG的一個特點，如今已經在20多個國家和地區開了分店。 慕名前來打卡的人不少，遊客都會買幾罐帶回國做禮品，與我們傳統記憶中的茶葉包裝不一樣，TWG的包裝有些很時尚，年輕人易於接受，喝茶的環境不錯，服務態度也沒得說，消費不算低。在中國，一般是幾個人喝一壺茶，在TWG，基本上是每個人都會點一壺屬於自己的茶。 新加坡，城市即花園，花園即城市。