# 【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/2bWy9 Published: 2020-12-10 Source: 獅城新聞 食尚獅城 \# 老東北美食 # 東北菜的最大魅力是什麼呢？ 讓人吃過念念不忘！ 即使是在遠離東北地區幾千多公里外的新加坡 東北菜也能如同它的性格一樣 在國門外發展得熱烈、豪邁 今天小編為大家介紹一家正宗東北菜館 一聽他的名字就能想像這菜有多正宗了 老東北美食 新加坡最具東北特色的餐廳 這裡不僅可以吃到地道的東北菜 還有廣受好評的川菜以及本地菜 ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560743.avif?1619428674) 老東北美食用餐環境整潔明亮 是朋友小聚，家人聚餐的不二選 老東北美食將用最真誠的服務，最好的料理打動你 ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560745.avif?1619428674) ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560746.avif?1619428674) 重磅推出：楊麻子大餅 ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560747.avif?1619428674) 楊麻子大餅配方獨特，選料精良 其傳統製法是以炭火為炊 下有平鍋煎烙，上下同時受熱 色澤金黃，馨香誘人，提起成條，落下成餅 食之外焦里嫩，香脆可口，油而不膩 每一口都回味無窮，讓人難以罷著 楊麻子大餅由來 1896年河北撫寧府人氏楊玉田因家鄉遭旱災，攜家闖關東落戶於科爾沁大草原東南沙吉毛吐。為養家餬口，便擺攤烙餅為生，他施展從小在撫寧集上打餅師傅學來的獨特製餅技藝，經過秘法調製，燒餅香氣迴腸，名聲鵲起，於是定字號「玉田餅鋪」，被人稱為楊家大餅。因楊老先生幼年患天花，面有微麻，故人們又稱其餅為「楊麻子大餅」。 特色美食介紹 本地菜色：干撈粉絲煲 ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560749.avif?1619428674) 粉絲軟硬得當，用牙齒輕輕可以咬斷 味道鮮美，超級好吃，一點也不油膩 用筷子卷上一口送進嘴裡 那咸香味從舌尖直抵心底 味蕾享受著獨特的親切感 超級下飯，味道一絕 東北菜：鍋包肉 ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560750.avif?1607516523) 東北名菜鍋包肉的超人氣人盡皆知 是很多東北人心裡家鄉的味道 酸甜適口，酥嫩鮮美，是一道老少皆宜的佳肴 選用豬身上最嫩的裡脊肉作為原料 裹上厚度適中的糊用油炸得外酥里嫩 再淋上酸甜可口的汁一口下去滿滿的滿足感 湘菜：香酥大排 ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560751.avif?1619428673) 大排入口酥脆香味撲鼻 肉質外酥里嫩，口感非常香酥 內部的肉質軟嫩多汁，嫩而不柴 大排不能算普通的那種排骨 大排的肉之所以嫩，是因為這可是裡脊肉 東北燒烤 ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560752.avif?1619428673) 一間東北菜館必不可少的就是東北燒烤 在東北燒烤是靈魂一樣的存在 可以幾天不吃一頓飯 但是不可以幾天不吃一頓燒烤 在老東北美食 你可以吃到正宗東北特色靈魂小串燒烤 老東北美食的誘惑 每一道菜都不可辜負 吃一次就一定會上癮 ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560753.avif?1619428673) 白酒粉絲超大福利 新加坡白酒協會會員可享【老東北美食】88折優惠~ 快免費掃碼註冊會員，更多福利等著你！ ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560754.avif?1619428673) ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560755.avif?1607516527) **老東北美食** 地址：Singapore Geylang Rd, 83-85號郵政編碼:, Geylang Rd, Singapore 389200 電話：6841 2131 end ![【食尚獅城】老東北美食重磅推出楊麻子大餅，還原地道東北味](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16560756.avif?1607516527)