生活之所以有盼頭，大概是因為總有機會可以喜新厭舊?
比起來前仆後繼的男友和咖啡館，後者更令人期待。畢竟男人就只有那麼些招式，幾代下來也不會有質的飛躍，而新的咖啡館卻創意無窮。
2019至今，已經走過了1.5個月，坡里的咖啡玩家們，也交出了漂亮的考卷，推薦幾間一月新開值得一試的咖啡館。
Baristart Cafe Singapore
來自日本札幌的咖啡，被評為札幌最上鏡的咖啡。咖啡師曾兩次獲得日本北海道UCC咖啡大師拿鐵拉花冠軍。
拿鐵
一杯好喝的咖啡，除了咖啡豆，牛奶也很關鍵，不，是更關鍵。
牛奶
這裡的牛奶，只選用來自北海道的棕色澤西母牛，這個品種的牛，全球只剩下800多頭，只占北海道母牛的1%。
除了咖啡，這裡的甜品也全部採用同款牛奶，口味細膩香醇，非常值得一試。
地址：65 Tras Street Singapore 079004 (Tanjong Pagar MRT)
Opening Hours: 10am – 10pm (Mon – Sun)
A Summer in Paris
開在Vivo怡豐城的最新法甜店，由榮獲法國MOF大獎的甜點師Yann Brys在本地開設。
MOF，法國最佳工藝師，「Meilleur Ouvrier de France」可是比米其林更拉風的大賽，四年一次，選拔可以說是非常苛刻，自1920年至今，獲得此殊榮的甜品師不過200人。
那些你在MOF比賽中見過可望不可及的高級法甜們，這次可見到了。
這個酷似青蘋果的PomPom( S$9.30), 無數次在視頻中讓人口水泛濫。
用檸檬牛油餅乾碎打底，上面用青蘋果味的奶油和酸甜合適的果凍做成一個完美的青蘋果，很贊！
粉粉的Tourbillon Fruit（S$9.3）常常被售罄，手慢無！
同樣用檸檬牛油餅乾碎打底的甜品，同時選用了覆盆子、粉柚、茉莉花茶慕斯和荔枝奶油打造，口感細膩味道輕柔，吃到嘴裡就是戀愛的味道。
地址：1 Harbourfront Walk, #01-13 VivoCity, Singapore 098585
(紫線Harbourfront Station)
Tel: +65 98138575
Opening Hours: 10am – 10pm (Mon – Sun)
Berthold Delikatessen
自從凱賓斯基酒店將Capitol戲院全面重新開發，這裡就變成另一個美食天地。
Berthold Delikatessen，這個咖啡館的成立，是為了向凱賓斯基酒店創始人Berthold Kempinski致敬。
在Berthold與妻子從事酒店業之前，曾經在柏林開了一間咖啡館，於是Deli這個詞，就保留了德文中K的發音，演變成Delikatessen。
店裡提供傳統德國麵包(S$3塊起)，以及黑森林蛋糕和各種賣相好的水果撻等等，價格S$7-8，性價比很高。
13 Stamford Road, Unit #01-84 Capitol Piazza Singapore 178906
Tel: +65 6715 6872
Opening Hours: 8:00am – 9:00pm (Mon – Sun)
FlagWhite
在武吉知馬新開的咖啡館，有家的味道。
這裡有三樣拿手好戲：咖啡、健康的食物和自家手工甜品。
圖來自@Danielfooddairy
這個帕瑪森奶酪雞翅，吮指好吃
地址：106 Jalan Jurong Kechil Singapore 598604
(藍線Beauty World MRT出來走十分鐘）
Opening Hours: 10am — 9pm (Mon, Wed to Fri), 9am — 9pm (Sat, Sun), Closed Tues
