# 新馬地區這種常見「巨型豌豆」，竟然是專治雜症的營養寶貝

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Published: 2020-07-06
Source: 獅城新聞

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![新馬地區這種常見「巨型豌豆」，竟然是專治雜症的營養寶貝](https://www.shicheng.news/images/image/1642/16424017.avif?1594023542)





這種神奇的蔬菜叫作臭豆（Petai），在馬來西亞、印尼、泰國、新加坡、越南、柬埔寨等東南亞地區較為常見。

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它不只是一種烹調材料，還有助於克服及預防很多疾病。因為富含有色氨酸、鐵、鉀、維生素B6等成分，可以**抗抑鬱、減輕貧血、降血壓預防中風、預防便秘、避免孕吐、有助戒菸**。

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不過，臭豆的味道比較特別，吃貨們對它的口感評價冰火兩重天。如果還沒有試過，不妨大膽嘗鮮。

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