# 大閘蟹季來臨 農糧局提醒：適量食用

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/2rRX9
Published: 2018-10-24
Source: 獅城新聞

![大閘蟹季來臨 農糧局提醒：適量食用](https://www.shicheng.news/images/image/1284/12844577.avif?1589871133)





資料照片：大閘蟹。（照片：flickr）

又到了一年一度品嘗中國大閘蟹的季節，農糧獸醫局提醒公眾，應該適量食用大閘蟹，並向有信譽的業者購買。

農糧局說，就像任何其他從自然環境捕獲的食品一樣，大閘蟹可能會受到環境污染，含有化學毒物二惡英和多氯聯苯等有害物質。

不過，雖然當局偶爾從進口的大閘蟹中檢測到二惡英和多氯聯苯，但含量不會對人體健康構成直接威脅。

農糧局也說，進口商只有獲得當局頒發的執照，才能進口大閘蟹，消費者應該避免從網上購買這類食品。

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