# 裕廊西KNS餐館冷藏設備不衛生 被令暫停營業兩周 

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Published: 2023-06-28
Source: 獅城新聞

## 裕廊西KNS餐館冷藏設備不衛生 被令暫停營業兩周



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KNS餐館。（圖：谷歌街景）

位於裕廊西的一家餐館因冷藏設備不衛生，被新加坡食品局下令從23日暫停營業兩個星期，直到7月6日。

新加坡食品局發文告指出，位於裕廊西93道第990座組屋的KNS餐館，因違規在過去12個月累計扣分達14分，被罰款1000元。

文告指出，餐館的三項違規行為包括未為助手註冊（六分）、冷藏設備衛生不達標（四分）以及使用有破損的餐具（四分）。

在違例記分制度下，任何一家餐館若在12個月內累計扣分滿12分或以上，營業執照可能會被吊銷兩周至四周，或是直接吊銷執照。

所有在被令停業的場所工作的食品處理員，都必須參與和通過食品衛生一級課程，才能繼續恢復工作崗位。至於餐廳的執照擁有者還必須確保所有食品處理員重新參與並通過食品衛生三級課程。

食品局也在文告中提及，當局嚴重看待違規行為，並提醒業者要遵守良好的食品和個人衛生習慣，並僅聘請合格的食品處理員。

為了保持餐飲場所的衛生水平，食品局也建議公眾不要光顧欠缺衛生的餐飲場所，並可通過網上提出反饋，或通過熱線68052871聯繫食品局。