這已經是疫情當中度過的第三個春節了。在這幾年裡，新加坡的防疫政策起起落落，現在好不容易開放了5人堂食，是時候討論一下年夜飯聚餐的問題了。
這個年夜飯到底要去哪吃，怎麼吃？我們遍歷了新加坡市面上比較熱門的年夜飯，各自選擇了幾家有代表性的餐廳，希望能滿足不同胃口的不同需求。
如果今年是你第一次見家長，尤其是新加坡父母，那麼以下幾家氣派體面的本地酒店與餐廳，應該是你年夜飯的首選地點。
1.烏節大酒店——華廳
華廳作為新加坡的老字號招牌粵菜館，品質和服務通通都有保證。近期，他們推出了農曆新年特別套餐。
裡面有避風塘炸肉骨、生坼蟹肉蟹皇燴燕窩、金銀蒜銀絲蒸大虎蝦、紅燒南美刺參、紅燒10頭南非鮑魚等主廚招牌菜肴，讓全家人大飽口福。另外，他們也提供素食版本的新年套餐哦。
地點：442 Orchard Rd, Singapore 238879
訂餐電話：6739 6666
2. 國敦河畔酒店
國敦河畔大酒店是新加坡知名的五星級酒店，坐落在標誌性的新加坡河畔。他們本次推出的超值新春套餐內含有雙喜鮑魚三文魚魚生、傳統港式盆菜，以及恭喜發財魚形芒果布丁。原價$375的套餐，現在訂購只要$298哦！
地點：392 Havelock Rd, Singapore 169663
訂餐電話：6233 1338
3. 國敦統一酒店——天廚餐廳
新加坡國敦統一酒店是一家歷史悠久的四星級酒店，而酒店內最出名的餐廳，便是主打粵菜的天廚。天廚今年推出的6人份「合家幸福套餐」，裡面有特色潮州魚生、糖醋大蝦、金瓜紅燒魚豆腐、藥材雞等美味菜肴，售價$168。
另外，也有適合5人的「金虎進家福滿堂」套餐與「合家歡笑慶團圓」套餐。
「金虎進家福滿堂」 每桌$468，菜單如圖：
「合家歡笑慶團圓」每桌$668，菜單如圖：
地點：403 Havelock Rd, Singapore 169632
訂餐電話：6318 3193
4. 風水廷精品粵菜館
風水廷精品粵菜館搬新家啦！大家現在可以在「世外桃源」中享用美食咯~風水廷本次的新春限定團圓飯由行政總廚李國光親自準備，每位僅需$88++起。裡面有清爽熏鮭魚搭配琥珀桃仁和水晶冰菜的魚生、濃郁的紅燒魚肚，鮮美乾貝羹等精緻料理~
地點：Cumin & Saffron Ballrooms, Equarius Hotel, Level 2 ,Resorts World Sentosa
訂餐電話：6577 6688
5.澳西亞牛扒海鮮燒烤
以澳洲牛扒為主打的澳西亞海鮮牛扒燒烤（Osia Steak and Seafood Grill）推出春節海鮮燒烤拼盤，特別採用火山石烤盤和爐石烤箱烤制而成。烤出來的海鮮燒烤既有煙燻味，又鮮嫩多汁。
地點：26 Sentosa Gateway, Festive Walk, #02-140 & 141, 098138
訂餐電話：6577 6560
6.Syun 春日本料理
Syun 春日本料理本次新春推出的菜品由神戶名廚 Hal Yamashita 親自掌勺。其中的Syun 特製魚生選用了來自東京的新鮮時令海魚搭配芝麻柑橘醬。主菜更有與白蘿蔔傳統慢火燜煮的整隻鮑魚，和口味豐富的香煎刺龍蝦配黃油柚子海膽醬。
地點：Sentosa Gateway, 098138
訂餐電話：6577 6867
7. 天天漁港
天天漁港在駁船碼頭已經有20多年了。如果你想邊欣賞萬家燈火的夜景，邊與家人吃頓清甜可口的海鮮大餐，那麼你就可以來這裡。
除了有適合5人或8人食用的《天天新年套餐》以外，也有2人優惠火鍋套餐。
2人火鍋套餐共有兩種，每份套餐都會贈送一隻波士頓龍蝦喲~
地點：42 43 & 44 Boat Quay
訂餐電話：6534 1771
8. 川香小廚
對於川渝地區的小夥伴們來說，新加坡的本地美食雖然可口，但還是比不上心中的那一口家鄉味。今年，不如就到川香小廚來一解鄉愁吧。
除了年夜飯以外，即日起至2月4日，消費滿$40贈送一份手抓排骨；滿$80贈送一份辣子雞；滿$118贈送一份泡椒田雞。
地點：104/106 Jalan Besar 208828
訂餐電話：8452 5828
9.春風十里X烏敏第一站海鮮
這家擁有32年歷史的網紅餐廳——烏敏第一站海鮮最近即將迎來改頭換面的裝修。但粉絲們別擔心，他們在牛車水還有別的門店呢！
$288 五人份套餐：
$468 八人份套餐：
想趕上這一口有各種新鮮海鮮的年夜飯？到牛車水「春風十里音樂餐吧」去吧。
地點：Chinatown Mosque Street Exit 195 new bridge road,059429
訂餐電話：8845 3838
10.蟹老宋
蟹老宋的香辣蟹與辣椒螃蟹極為不同，10幾年來受到了許多老餮的歡迎。牛車水的美食街雖然不在了，但蟹老宋的美味一直都在。現在，他已經搬到離牛車水地鐵站更近的A出口前啦。
地點：81 Pagoda St, Singapore 059240
訂餐電話：6225 0158
11.齊來豐魚莊
以獨家脆魚與養生木桶魚聞名的齊來豐魚莊，在新加坡也有了好幾個年頭，收穫了一幫忠實的粉絲。如果你今年想嘗嘗與眾不同的盆菜，那可以來齊來豐瞧瞧。
地點：198 Geylang Road #02-04，389263
訂餐電話：6980 3158
所以以上這麼多家年夜飯，你最鍾意哪家？
