# 沒兩把刷子絕對無法在宏茂橋開店，盤點宏茂橋本地美食 

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Published: 2021-07-09
Source: 獅城新聞

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宏茂橋美食絕對是無法用幾篇文章就能解釋的，唯有親自走一趟的人才能深深體會。繼上次介紹幾篇[宏茂橋美食](https://www.foodiesg.com/archives/39264)之後，今天在繼續給大家介紹下去~

隨我們一起到宏茂橋地鐵站附近找美食去！ ~

1.The Castel Cafe

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這家The Castel Café是一家義大利餐館，以實惠的價格為大家帶來義大利美食。這裡有Castel Italiano Pizza（$21.90）和Napoletana（$16.90）等傳統披薩之外，還有一系列的義大利面。其中最特別的是以義大利小鎮取名的Amatriciana Fusilli（$8.90），這是一道用fusilli ，番茄醬和火雞培根、大蒜和洋蔥烹制而成，非常經典美味，適合年輕人和老年人的口味。

地址：555 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-1940, Singapore 560555

電話：+65 6402 0898

營業時間：星期二至日: 12pm – 9pm

休息日：星期一

2.Takagi Ramen

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Takagi Ramen是在2015年時創立的，當初只是新加坡國立大學裡面的一個小攤位，但是從那時候起，這家攤位就廣受大家的喜愛，進而發展成如今的連鎖店，在全島里擁有多家分店。他們的招牌就是以店名命名的Takagi Ramen（$6.90），這面的湯底是由豬骨熬制長達12小時而成的。

儘管湯的顏色是乳白色的，但是口感卻非常順滑，搭配著拉麵一起吃的口感非常好。如果您喜歡吃辣的拉麵，那麼可以點他們家的Karaka-men（$7.50）。這拉麵加上特製的辣椒，絕對會讓您在吃面同時汗流浹背。雖然辣椒的味道非常重，但神奇的是我們還是可以品嘗出這湯里有著滿滿的豬骨味道與香氣。

地址：51 Ang Mo Kio Avenue 3, 51 @ AMK, #01-01C, Singapore 569922

電話：+65 9170 7870

營業時間：24小時

3.Soi 19 Thai 雲吞麵

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Soi 19 Thai 雲吞麵是2016年在AsiaOne People’s Choice Awards里榮獲最佳小販攤位獎的，所以如果大家不相信我所說的話，應該相信這獎項吧？這裡的雲托面都是使用雞蛋面做的，然後搭配炸雲吞，叉燒以及青菜等配料。現在還有免費的豬油渣和許多的調味料，可以根據自己的喜愛添加。請注意避免在尖峰時間前往，因為等待的時間可能會讓您崩潰。

地址：151 Ang Mo Kio Avenue 5, Singapore 560151

電話：+65 9138 8881

營業時間：星期二至日: 7am – 3.30pm

休息日：星期一

4.The Pine Garden

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我相信在新加坡80年代和90年代出生及長大的人們肯定會非常懷念附近的麵包店以及他們的鮮奶油蛋糕。幸運的是這家The Pine Garden售賣的正是大家所懷念的老式奶油蛋糕。

許多經典的蛋糕口味都可以在這裡找到，如：黑森林（一片$3.50）和舊學校咖啡口味（一片$3.10），而當下流行的蛋糕如荔枝馬提尼蛋糕（一片$3.60）和我的最愛Nuttymisu （$6.90）都有售賣。除了切片蛋糕，這裡還以其婚禮蛋糕、過大禮和嬰兒滿月套餐而聞名。因此，大家可以查看他們的網站，以了解麵包店裡所售賣的物品。

地址：529 Ang Mo Kio Avenue 10, #01-2369/ #01-2329, Singapore 560529

電話：+65 6457 6159

營業時間：每天8.30am – 9.30pm

5.Belinda’s 面煎粿

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Belinda’s 面煎粿是位於Teck Ghee市場與美食中心一家專賣面煎粿的攤位。他們的招牌就是Crispy Cone（$1.20），一種用煎餅捲成錐形，然後在裡面放滿您選擇的餡料，餡料的選擇有紅豆，花生，巧克力等等。這酥脆的甜品搭配著一杯茶或咖啡一起吃就是最好的下午茶了。除了花生煎餅，這家小販還有售賣Putu Mayam（$1.60 ），這是一種印度的米粉糕，有著美味且充滿亮橙色棕櫚糖的甜味，對於那些在清晨尋找清淡食物的人來說，這是其中一種早餐的選擇。

地址：341 Ang Mo Kio Avenue 1, Teck Ghee Court Market & Food Centre, #01-27, Singapore 564341

電話：+65 9684 6155

營業時間：星期二&三, 星期五至日: 6am – 12pm

休息日：星期一&四

6.Rahim Muslim Food

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最喜歡吃的馬來美食就是他們的mee rebus了。這裡有一家名為Rahim Muslim Food是售賣馬來文化的食物的。他們家的mee rebus以其沙爹醬汁和搭配雞肉在眾多攤位重脫穎而出。這沙爹醬不只讓這道美食更加開胃，更這面添加了酥脆的花生口感，與mee rebus本身的醬汁非常搭配。

地址：453A Ang Mo Kio Avenue 10, Chong Boon Market, #01-01, Singapore 560453

電話：+65 9786 7362

營業時間：星期一至六: 12.30pm – 7pm

休息日：星期日

7.泉記肉脞面

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這家泉記肉脞面是由南大應屆畢業生 Chun Siang 和從大學休學一年後開始創業的 Ivan 一起經營的，現在已是第三代的小販攤位了。他們的肉脞面（$3.50起）與平時吃的肉脞面不同，這裡的肉脞面雖然沒有醋的味道，但是辣椒的味道卻非常好吃。這辣椒提升了肉末的口感與味道，會讓你在不知不覺中就對它上癮了。除了肉脞面，這裡的叻沙（$3.50起）也非常好吃。這裡的叻沙椰漿會比較多，所以相對地味道也比較濃。如果不喜歡椰漿的話，可以嘗試加點辣椒來均衡椰漿的味道。

地址：260 Ang Mo Kio Street 21, Singapore 560260

營業時間：7.30am – 8pm

8.真一素食坊

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想要在Ang Mo Kio找家以蔬菜為主的餐館？那麼這家真一素食坊絕對是大家的首選。來到這裡可以嘗試他們家的砂鍋魚湯（$10），非常適合在下雨天時喝上一碗熱騰騰的魚湯。或者如果想吃的更加重口味的，可以點他們家的砂鍋雜菜咖喱魚（$12起），這一鍋裡面有各種蔬菜如羊角豆，茄子，豆皮等，是道非常下飯的菜肴。

地址：128 Ang Mo Kio Avenue 3, Singapore 560128

電話：+65 6456 3307

營業時間：每天10am – 10pm

9.龍記菜頭粿

這家龍記菜頭粿是位於409 AMK市場與美食中心裡專賣菜頭粿的攤位，儘管這家攤位只售賣菜頭粿，但是這裡每天前來排隊的隊伍也不少。他們家的菜頭粿與大多數白色版的菜頭粿的不一樣，這裡是售賣黑色版本的菜頭粿。一盤招牌菜頭粿（$2.50起）都是現點現炒的，所以每一盤菜頭粿都有一股濃濃的『鍋氣』。每一口吃下來，嘴裡都充滿菜頭粿的香氣以及其柔軟的口感。

地址：409 Ang Mo Kio Avenue 10, 409 AMK Market & Food Centre, #01-10, Singapore 560409

營業時間：每天8am – 12pm

10.$1.30 點心

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距離Cheng San小販中心僅幾步的路程，這家$1.30 點心就會出現在你的視野範圍里了。這家點心是24小時營業的，因此你任何時候想吃點心都可以到這裡來享用。顧名思義，這家餐廳每道菜的售價都是$ 1.30 ，就以價格來說是相當實惠的。

除了他們的世紀雞蛋豬肉粥（$1.30 ），還點了港式大蝦豬腸粉，這豬腸粉的口感非常柔滑，味道鮮美。除了蒸的點心，他們的炸胡蘿蔔糕（兩片$ 1.30 ）和炸豆腐皮卷（兩片$ 1.30 ）也是非常好吃。享用美食的同時，還可以省下不少的錢。

地址：555 Ang Mo Kio Avenue 10, Singapore 560555

營業時間：24 小時