# 新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/2xBq6 Published: 2021-09-21 Source: 獅城新聞 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783212.avif?1632141422) 由於我大天朝人口壯大，許多已開發國家的大城市都有了唐人街，唐人街已經是中華文化在國外的重要組成部分，不僅是在國外的華人們思鄉的地方，近幾年來也成為國人到國外後必打卡的目的地。唐人街不一定是一條街，也可能是一個區域，有些唐人街在國外還擁有自己獨特的名字。 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783213.avif?1632141422) 而位於新加坡的唐人街，名字叫牛車水，牛車水名字的由來是當時沒有自來水，牛車運水情景在唐人街非常普遍，便稱唐人街為牛車水。其實，牛車水區域的形成與萊佛士的城市計劃有很大的關係。1819年英國人萊佛士登陸新加坡之後，從中國南來的華人越來越多，大部分人就住在現在的牛車水區。於是幾年之後，萊佛士索性把這個區劃為華人居住區。 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783214.avif?1632141422) 現在的牛車水區，是市中心最熱鬧繁華的地區之一，不過在當年，新加坡還沒有自來水的設備，全市所需要的水，都得用牛車自市郊載到市中心，再由市中心轉往市內各地。由於唐人街位於新加坡中心地區，於是這個以牛車載水供應用水的區域就叫做牛車水。 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783215.avif?1632141422) 如今在牛車水，還能發現當年的一些傳統痕跡和留下的舊建築，比如爺爺的雜貨店，就能發現很多童年的記憶，大白兔、毽子、泡泡糖……這一刻，完全就是回到了自己的童年。 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783216.avif?1632141422) ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783217.avif?1632141422) 牛車水從移民安置地到生機勃勃的傳統文化區域，也是歷經不少坎坷，如今隨處可見的著名華人建築和寺廟，都證明了華人文化的輝煌，其中最有名的便是佛牙寺。 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783218.avif?1632141422) 牛車水是新加坡華人聚集最多的地方，很大程度上是因為這裡的中華美食街，一路走來，可以發現中國各地的小吃，川菜、東北菜、淮揚菜……好親切有沒有。 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783219.avif?1632141422) ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783220.avif?1632141422) ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783221.avif?1632141422) 在牛車水的街角喝一杯南洋咖啡，此時此刻，中華文化和南洋風情的結合，也是挺迷人的。 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783222.avif?1632141422) ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783223.avif?1632141422) 傍晚，牛車水的夜市都開了出來，晚上的牛車水會比白天更加熱鬧，燈火輝煌，像是在舉辦中國的廟會。 ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783224.avif?1632141422) 如果你想買手信，牛車水也絕對是個性價比非常高的地方，這裡很多明信片、冰箱貼都是1新幣起。在遊客服務中心，還能買到漫畫版的新加坡明信片。那麼你去過新加坡的唐人街嗎？你對哪個國家的唐人街印象最深呢？ ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783225.avif?1632141422) ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783226.avif?1632141422) ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783227.avif?1632141422) ![新加坡唐人街原來叫牛車水，市區最熱鬧的地方，聚集各種中國美食](https://www.shicheng.news/images/image/1678/16783228.avif?1632141422)