# 在新加坡過情人節，去哪吃、怎麼吃最有戀愛的滋味

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Published: 2022-02-09
Source: 獅城新聞

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情人節在即，整個城市都籠罩著一層粉紅泡泡。不管是處於曖昧階段的男女、熱戀中的情侶還是恩愛多年的老夫老妻，都會以各自的方式慶祝節日，而大部分人會選擇與對象共進一頓有儀式感的晚餐來加深感情。

我們搜集整理了新加坡幾家餐廳的情人節套餐，並根據不同階段情侶的相處模式和偏好，量身定製了這份情人節餐廳攻略供大家參考。

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曖昧表白型青春版

@M Social

從曖昧期到確定戀愛關係，借情人節的一頓飯表白心意，自然又有誠意地完成關係的轉折。處於這個階段的朋友，推薦選擇比較穩重的西餐。

酒店裡的西餐，足夠的正式，三道菜的規格對年輕情侶來說是相當不錯的選擇。人均6，70新幣的價格算是很實惠的情人節套餐內，不會給荷包帶來太大的負擔。

**適用特徵：**青澀，傾向保守，確定性不強的感情

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**菜單**

**開胃菜：**日式茶碗蒸（蒸蛋）輔以燒鴨肉

**主菜：**A.黑醬油蒸鱈魚排，配西蘭花和鴻喜菇

B.油煎牛肋排，配以芹菜和秘制醬汁（2選1）

**甜品：**焦糖布丁配香草冰淇凌

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人均$65++ （加酒的話人均$100++)

曖昧表白之加強版

@Copthorne King’s Hotel—Princess Terrace

吃西餐大有講究，特定的主菜要搭配特定的酒。這個套餐已經配好了酒，更省心，不用花時間琢磨怎麼搭配，只需專注美食和眼前人。西餐配酒製造微醺狀態，更有浪漫氛圍感。

**適用特徵：**成年，成熟

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**菜單**

**開胃菜：**香煎鵝肝醬，配上草莓焦糖餅乾和香醋

**湯品：**烤胡桃湯配上麵包卷

**主菜：**A.香煎鱈魚排，配上麵餅，薯泥和清炒蘆筍

B.鍋釉牛臉肉，配烤朝鮮薊，田園沙拉和松露醬料（2選1）

**甜品：**香蕉巧克力圓頂蛋糕，配上香草冰淇凌

**飲品：**套餐附帶雞尾酒

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**價格：**人均$108++

熱戀情侶

@Grand Copthorne Waterfront Hotel – Grissini

@Orchard Hotel - The Orchard Cafe

**@Grand Copthorne Waterfront Hotel – Grissini**

Grissini是一家義大利餐廳，其中充滿驚喜的創新讓人大開眼界，義大利烹飪技術加上日本的新鮮食材，妥妥的fusion風！除了有精湛的手藝以外，餐廳主廚也追求高質量食材，力求完美！所有的生鮮食材皆是從日本空運過來的，保證鮮美！這家別致的餐廳可以給約會帶來一些新鮮的元素。

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**適用特徵：**熱戀期情侶，喜歡日式食材或意式美食，喜歡新鮮感

讓我們來看看菜系吧，Grissini的菜譜在借鑑經典的西餐流程的基礎上進行了一些創新。他的食譜內有雙副菜和雙甜品，尋常的蔬菜沙拉也被改革成了水果沙拉。

**菜單**

**頭盤**（開胃菜）：STUZZICHINI 在義大利語的意思是用竹籤插，意指用牙籤和竹籤組裝不同成食材形成的小吃，做出來就像一個迷你三文治一樣，看起來可愛又美味！其包括甜菜，意式纏絲炸蝦，三文魚等。

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**湯品**（濃湯較為常見）：龍蝦濃湯

**副菜**（以海鮮和雞肉為主）：海膽刺身輔以扇貝等生鮮配料

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**副菜二**：紅酒煎和牛肋排，配上西蘭花和乳清乾酪

**主菜A**（偏向紅肉類）: A4級和牛裡脊肉，配以鴨肝醬和香煎洋蔥

**主菜B**（傾向海鮮類）：紅鯔魚及竹節蚌組成的法式海鮮湯，配上恩杜賈香腸（2選1）

**水果沙拉**：日本草莓配蒔蘿，以鮮花裝飾

**甜品一**：紅莓法芙娜巧克力慕斯，榛子牛奶巧克力海綿蛋糕

**甜品二**：意式面點

**飲品**：茶或咖啡

**價格：**人均$228++

**@Orchard Hotel-The Orchard Cafe**

在這個特別的日子讓各自的食慾像情慾一樣爆發吧，The Orchard Cafe推出的情人節自助套餐能夠滿足你的願望。不但能享受琳琅滿目的美食，還可以獲贈一道情人節特製開胃菜和同樣膾炙人口的甜品，錦上添花!

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**適用特徵：**萬金油（雙方都說隨便就選它！），食量大（吃回本！）

**菜單**

**自助餐任選**

**額外開胃菜：**

甜菜根腌三文魚

塔塔醬黃鰭金槍魚

鵝肝慕斯

木瓜蜜餞

**額外甜品：**

巧克力熔漿蛋糕配香草冰淇淋

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人均$88++

經典情侶

@M Hotel—Café 2000

@Orchard Hotel-Bar Intermezzo

**@M Hotel—Café 2000**

海鮮燒烤，相當美味。相比剛開始交往，依然處於拘謹狀態的新戀人們，吃燒烤更適合關係穩定的情侶，可以敞開放鬆地享用美食。女生還會獲贈一束玫瑰和心形果仁糖哦~應景的禮物加深情人節的甜蜜蜜氛圍。

**適用特徵：**習慣彼此，愛情開始生活化,關係相對穩定的情侶

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**飲品：**普洛塞克酒

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**價格：**人均$70++兒童$35++

**@Orchard Hotel-Bar Intermezzo**

Bar Intermezzo適合不太注重形式的成熟情侶。辛苦一天後只想悠閒放鬆地談談心，喝點小酒？這家酒吧再適合不過。這家酒吧的套餐不包括主食，多為解饞的零食和下酒菜。情侶可以吃著下酒菜，享受對方的陪伴，悠然自得。

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**適用特徵**：約會形式開放，不拘泥於儀式感，成熟的感情。

**菜單**

**配餐：**

三文魚配魚子醬

辣醬雞翅配藍紋起司

鴨肉薄餅

**甜品：**

黑巧克力慕斯，以心型紅莓和其他莓類果實裝飾

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人均$17++

（雞尾酒-亞當和夏娃，人均$18++)

（無酒精雞尾酒-阿莫拉，人均$12++)

恩愛夫妻型

@M Hotel—The buffet restaurant

夫妻也過情人節？當然要過，而且更要過。跟情侶不一樣的是，對於夫妻來說，實用主義大於形式主義。選一頓實用美味的大餐更為合適，因此推薦自助大餐。每對情侶將獲贈一瓶果汁氣泡水，女生也會得到一束玫瑰和心形果仁糖。這家餐廳也有兒童價，帶上愛情的結晶過情人節也不失為一個選項。

**適用特徵：**相敬如賓，愛情和親情相容，看重性價比

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**價格：**人均$48++兒童$24++

這個情人節，快約上你的TA一起共進燭光晚餐吧！

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