17歲陳臻志因抑鬱症沒念完中四就輟學，熱如今的他創業賣粥。（圖：鄭惠之）
17 歲的陳臻志因課業壓力患上抑鬱症，16 歲時輟學。而在長時間治療與低潮後，他選擇創業賣粥，藉由日常的勞動逐步找回生活重心，也讓病情出現改善。
陳臻志從七歲開始學煮飯，13歲進入餐飲業打工，先後在快餐店和小販攤位累積經驗。16歲那年，他因長期課業壓力患上抑鬱症，病情一度影響日常生活，最終在同年即中四那年輟學。
陳臻志說，自己在抑鬱症最嚴重時，曾反覆進出醫院15次，這15次都是因為企圖自殺才入院。那時候的他除需長期服藥控制病情。
那段期間他情緒低落，難以正常上課，日常生活受到嚴重影響，最終在醫生與家人討論後，決定中斷學業。
圖：鄭惠之
創業讓他病情好轉
輟學後，他打工大概一年半時間，下了班就把自己封閉在家裡。直到今年11月，他母親的朋友想要投資做餐飲，他決定與對方合資創業，在裕廊西41街第498座咖啡店開設粥攤。
由於過去並無煮粥經驗，陳臻志在正式開店前，花了約四個月到不同粥店打工，再反覆試煮、調整口味，逐步摸索出目前的食譜。
然而，創業初期並不順利。開業初期，粥攤每日僅能售出二、三十碗，生意不穩定，一天可以虧上近600元。
為應付租金及日常開銷，他一度得同時打第二份工作，當時的他從清晨四點起床備料，早上賣粥至下午兩點，再前往另一份工作，直至晚上八九點。
隨著生意逐漸穩定，加上宣傳帶動人流，目前粥攤每日銷量已提升至約200碗，他也因此停止兼顧第二份工作，專注經營攤位。
圖：鄭惠之
「輟學不代表輸給別人」
陳臻志表示，自己並不認為沒有文憑就會落後於他人。
「我現在靠自己經營生意，能負擔開銷，不用依賴父母。」
至於自己的心理健康狀況，他指出，目前仍需服藥，但藥量已減少，整體情況有所改善。
他認為，經營粥攤、與顧客互動，在一定程度上幫助他逐步走出低潮。
對於生意，陳臻志並沒有設下太遠大的志向，只希望自己可以好好經營下去，生意能維持現有的銷量。
陳臻志和母親。（圖：鄭惠之）
家人會繼續給予支持
他50歲的母親張莉華受訪時表示，兒子輟學及患病的那段時間，對家人而言是極大的考驗。
「作為父母當然會擔心，但我們尊重他的選擇，也會一直支持他。」
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