# 調查：本地65歲以上者 每五人就有四人有營養不良風險 

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Published: 2023-11-13
Source: 獅城新聞

## 調查：本地65歲以上者 每五人就有四人有營養不良風險



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調查顯示本地65歲以上的年長者，每五個人當中有四個人的肌肉質量較低，有營養不良的風險。研究顯示通過一些運動和改善營養的攝入，可將營養不良的風險減低近三分之一。

2017年的新加坡縱向老齡化研究發現，55歲以及以上的中老年人，每十個當中就有三個處於營養不良的狀態，或面臨營養不良的風險，當中有九成是處於虛弱或體弱狀態。

中醫師曾晨春說：「有些老年人思慮過度，過思傷脾，脾胃功能受影響因而造成營養攝取不足。」

營養師發現很多獨居老年人不常下廚，偏向去飲食中心打包食物，或圖個方便吃快熟面或罐頭食品，也可能因為患病胃口不好越吃越少。也有老年人因為牙齒不好，選擇較軟的食物來吃，導致挑食或偏食。另外也可能不懂怎麼選擇食品，導致營養不均衡。

陳篤生醫院高級社區營養師莊佩琳說：「營養不良可能造成身體虛弱、免疫力下降、身體功能變差。那麼這些會增加摔倒、骨折，住院的風險變高。」

營養師建議可以通過三個簡單步驟，來看看自己是否有營養不良的風險。

莊佩琳表示：「首先照鏡子的時候可以看看太陽穴，是否有凹陷進去的狀態，或者鎖骨骨頭是不是有凸出的狀態。第二個步驟，每一個星期或者每一個月測量一次體重，如果體重持續下降這是營養不良的風險。第三點，五天或者更長的時間食欲不振，也是營養不良的風險。」

另外醫師表示，可以用行氣藥、消食藥和補脾胃藥，以及針灸和推拿來改善消化功能。

曾晨春說：「針灸頭部可以起到安神的作用。對於那些思慮過度飲食不好的老年人，可以幫助他們改善食慾。食療方面我們可以選用紅棗、黨參、淮山

用這些藥材來煮湯，這個對補脾胃有很好的功效。」

一旦症狀持續的話可以和家庭醫生討論，或者到陳篤生醫院社區保健團隊和社區合作夥伴所提供的諮詢服務去了解情況。