# 環保署：食客用餐後無需擦桌子　桌上及周邊不可留下垃圾

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Published: 2023-10-19
Source: 獅城新聞

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新加坡環境局和食品局從2021年9月1日起，在小販中心推行強制食客歸還托盤和餐具的規定，並從2022年1月1日開始在咖啡店和食閣執行。

（新加坡訊） 新加坡推行強制食客歸還托盤和餐具規定，一名食客在離開座位時，因為沒有清理杯子和飲料罐而接到警告。新加坡環保署解釋，食客在小販中心、咖啡店和食閣用餐後，雖然不用擦桌子，但應確保沒有在桌上和周邊留下任何垃圾，包括紙巾、飲料罐和食物殘渣等。

一名公眾上周六（10月14日）將一段95秒的影片上傳到社群媒體平台TikTok。 畫面中，拍攝影片的男子正與兩名國家環境局人員對話，並多次嘗試確認，清理桌面的要求是否也包含擦桌子。

男子稱，他只須清理自己使用過的器皿，把桌子擦乾淨並不是他的責任。

新加坡環保署周二（10月17日）在面子書貼文澄清，這起事件發生在竹腳巴剎和小販中心。該名食客因為在離開座位時，沒有清理杯子和飲料罐而接到警告。

「食客用餐後雖然無須擦桌子，但應該確保沒有在桌上和周邊留下任何垃圾，包括紙巾、濕紙巾、飲料罐、食物殼和骨頭。我們鼓勵食客保持桌面整潔，這是對下一位食客的一種禮貌。」

根據新加坡環境局網站，違例行為包括把骯髒的托盤、器皿和垃圾，如使用過的紙巾和吸管、包裝紙、飲料罐、塑膠瓶和食物殘渣留在桌上，以及沒有撿起從桌上被風吹到地上或掉在地上的東西。若不小心將飲料或湯汁灑在桌上則不構成違例行為。

新加坡環保局和食品局是從2021年9月1日起，在小販中心推行強制食客歸還托盤和餐具的規定，並從2022年1月1日開始在咖啡店和食閣施行這項規定。 

當局從6月1日起加強執法，沒有歸還托盤的初犯者不再只是接到口頭提醒，而是會收到書面警告；重犯者會被罰款或控上法庭。

截至今年8月28日，執法人員已對違例食客發出近900份書面警告，並對一名重犯者開罰單。

新加坡環境局早前指出，絕大部分小販中心的食客會主動歸還托盤和餐具，歸還率從2021年8月的65％，上升到今年8月的92％，這比5月底的91％多了一個百分點。