# 城裡最新最In的Buffet，顛覆你對自助餐的印象

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Published: 2023-09-25
Source: 獅城新聞

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還記得那靠泳池漂浮晚餐出圈的屋頂酒吧Verandah嗎？Momentus集團翻新了亞歷山大里路酒店後，又推出有新品了！🎉

🔅🔅周五周六晚7樓餐廳推出自助晚餐，S$88++，6-11歲兒童S$42++。

現在到11月底買三送一！👏👏（6-10pm）

不同於常見的自助餐那都擺在外面，Veranda推出可以單點的半自助餐模式，可以無限次點你愛的單品，每一份都單獨製作以保證品質👍

🌟🌟亮點很多：

🥩 烤牛肉只有兩種：阿根廷草飼安谷斯牛眼肉、澳洲和牛，跟廚師說幾人份即可。

75度大火烤炙，裡面的水分被迅速鎖住，切開的粉紅色真是愛了！大火烤肉的香氣霸住整個台子。

🍝 奶酪意面，這個真的太贊！看到那塊巨大的瑞士奶酪了？煮好的薄意面放在格呂耶爾奶酪中，熱氣融化了奶酪，順時針攪拌，奶酪香撲鼻而來，可以搭配烤的香脆的豬肘肉和店裡經典的檸檬烤雞，這一盤都值回半張票價了✅✅

不像其他自助餐總有品質平平的來充數，Veranda的自助餐品質出乎意料的好，不論西班牙海鮮飯🦞、還是現點現烤的披薩🍕，滿足每一個碳水腦袋的需求！

新鮮的蝦🦐和牡蠣🦪是自助餐必不可少，琳琅滿目的甜品台、棉花糖🍭在草莓味的巧克力噴泉下走一圈永遠是娃們的保留節目。

內啥，單點的泰式海鮮湯，我忍住了沒點第三次。如果遇到喜歡的單品，直接X3 就完事兒了！主打一個簡單粗暴、快意人生！

平常中午也有半自助餐，每人S$25++。

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📍 Verandah Rooftop Rotisserie @ Momentus Hotel Alexandra, Level 7