周崇慶的加入，為大家帶來很多歡樂。（新明日報圖）
（新加坡訊）烘焙類比賽節目《糖朝冠冕2》甜蜜回歸，新增的主持人周崇慶為大家帶來很多歡樂，獅城影視阿姐范文芳：「他被『下令』少說話。」
由兩位阿姐范文芳和歐萱再次搭檔主持的《糖2》，這次有「監考官」周崇慶加入，擔任評審們的「眼線」
范文芳：有他在不冷場
范文芳相信第二系列會更精彩，她在接受《新明日報》訪問時表示：「因為這次的參賽者都看了第一系列，知道比賽的形式、規則等，都是有備而來的，水準上也略為高一些，所以會擦出更多火花。」
范文芳也表示，當得知周崇慶加入時非常開心。
「有他在必然會為我們帶來很多歡樂，也不會出現冷場的情況。很有趣的是，因為有了他的出現，我們其他人在拍攝的第一天就很放心的坐在一旁，把『說話』的部分全部交給他，所以第二天拍攝時他就被『下令』少說話。」
范文芳也分享在拍攝期間發生的趣事：「我們這次一共有4張甜點料理台，其中一張每次都會出現狀況，無論是誰使用都不太順利，所以觀眾在看節目時將會發現，每一集使用那張台的人都會有狀況。」
善於烘培的范文芳，也分享自己做過最失敗的甜品就是發糕。
「那時我剛開始學烘焙，但發糕不是烘的，而是要用蒸的，不知道為什麼發糕一直『發不起來』，結果花了大約兩個星期才成功完成我的發糕。」
在烘焙甜點時，范文芳認為最難掌控的是在研發新口味時，也要同時確保新口味好吃。
范文芳和歐萱再次搭檔主持《糖朝冠冕2》。 （新明日報圖） 歐萱：要控制自己 不去幫參賽者
歐萱表示，這次比賽的規模和形式有些不同，比第一系列更有挑戰性和難度，至於本身遇到的挑戰，就是要控制自己想過去幫忙參賽者的衝動。
再次和范文芳合作，歐萱覺得一切都沒有太大的改變，還是很好合作的搭檔，有周崇慶的加入也在片場鬧了不少笑話。
「有崇慶的加入很好，他對烘焙完全不熟，以一位觀眾視角觀看比賽，所以在很輕鬆的氛圍中，大家可以解釋很多東西，同時也讓觀眾明白我們在說什麼、做什麼。」
歐萱本身就是一位甜點高手，擁有自己的甜點屋，當問到最拿手的甜點，她表示本身喜歡不斷學習和進步，所以不想設定最拿手的是什麼，她推出的甜品自己都很喜歡，如果不喜歡，那樣甜點永遠不會出現在她的甜點屋。
她認為，在烘焙甜點時，最大的考驗是味道的搭配：「很多人會想『越多越好』，所以會想把各種味道、各種元素加進去。但其實有時，越簡單但又能帶給人驚喜的，才是最考功夫的。」
《糖2》將於昨晚開始，每逢星期三晚上8時，在8頻道播出。
