# 疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/3G0pv Published: 2020-07-21 Source: 獅城新聞 進入到第二階段解封期已經整整一個月了，恢復堂食的餐飲業生意如何呢？ 二個字：難做！ ![疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16438406.avif?1595254261) 雖然餐飲業和零售業在一個月前已經恢復營業，但是大部分的從業者仍感嘆生意難做。 對於中央商務區和寫字樓附近的食閣和餐廳來說，上班族的是他們最穩定的客戶群體，每日到了午餐和晚餐時刻，人流絡繹不絕。 ![疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16438407.avif?1595254261) 但是現在由於大多數上班族仍在家辦公，客流量相比封城期仍沒有起色，即使以往最繁忙的午餐時刻，也是門可羅雀。 那麼攤販和餐廳如何支撐下去呢？ 部分攤販表示，雖然堂食的人流量沒有增加，但是外賣訂單和前來打包的顧客還是有不少，勉強可以維持生計。 ![疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16438408.avif?1595254261) 但是從業者提到了疫情期間需要支付的清潔和洗碗費，因為想要開放堂食就必須保證做好安全衛生措施，那麼這筆費用是不可避免要支付的。之前，國家環境局津貼這筆費用到5月為止，但是現在則由攤販承擔，無形中又增加了運營的成本。 ![疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16438409.avif?1595254261) 對於零售業來說，人流和銷量逐漸回升，但也未能恢復到疫情之前的營業額。最重要的是民眾消費行為的改變。 首先是購買商品種類的變化，清潔用品、廚具和睡衣，取代衣物、家具和美妝產品，成了家居店裡最暢銷的三種產品。 ![疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16438410.avif?1595254261) 其實是，消費行為的改變，從以前悠閒的逛商場，變成了來之前就已經就決定了要買什麼，買完了快速離開。 ![疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16438411.avif?1595254261) 也有更多的人會預先打電話確認是否有貨才出門購買，或者直接網上下單，儘量減少停留的時間。 ![疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16438412.avif?1595254261) 而因為疫情的影響，導致人們對於未來收入預期的降低，很多奢侈品和非生活必需品的購買率明顯的下降。 更多的商家也意識到網上購物和宣傳的重要性，積極地策劃社交媒體運營。 ![疫情之下，新加坡本地居民的飲食和消費習慣有哪些改變](https://www.shicheng.news/images/image/1643/16438413.avif?1595254205)