# 吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/3N8Vv Published: 2019-06-01 Source: 獅城新聞 小夥伴們還記得之前的台灣士林夜市嗎？ 那個被無數人吐槽過的美食集市 讓我們再來感受一下**人從眾**模式 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353630.avif?1589868233) 想吃台灣美食並不一定要趕在夜市這幾天 今天小妹就帶大家去打卡幾家**台灣美食的餐廳** 讓你隨時都能吃到正宗的台灣美食 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353631.avif?1589868233) ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353632.avif?1580410407) ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353633.avif?1589868233) **五隻小熊** 五隻小熊是一家小型台灣餐廳，餐廳以紅磚牆和燈籠作為背景，非常迷人。 餐廳里桌椅的數量並不是很多，所以**在用餐高峰的時候會有食客選擇打包帶走**。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353634.avif?1589868233) 五隻小熊提供正宗的台灣美食，如**滷肉飯、蜂蜜釉雞排，紅燒豬肉飯，牡蠣粉絲和甘梅紅薯條，還有泡茶和木瓜牛奶**。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353635.avif?1589868233) 牛肉麵是小妹在新加坡嘗試過的比較不錯的台灣牛肉麵之一，有豐富的複雜口味。 **牛肉是厚厚的切塊，肉中嵌入了一些凝膠狀的肌腱**，牛肉很嫩，麵條柔軟，有嚼勁。 脆脆的腌制蔬菜讓口感有了鮮明的對比質感，極大地增加了麵條的層次感。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353636.avif?1589868233) 地址：60 paya lebar road, #B1-09 Paya Lebar Square, Singapore 409051 電話： 6702 1098 營業時間：周一至周日 11.30am-9.30pm ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353633.avif?1589868233) **呷三碗 福利社** 這是一家主題台灣菜，因為**它的裝修風格是90年代的台式教室。** 牆上有一個大的告示板，桌椅也特意挑選為木製的，掛在椅子上的是特別定製的軍綠色帆布包，很有教室的感覺。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353638.avif?1589868233) 它的菜單設計就像一本練習冊，**你也可以在封面上寫下你的名字**。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353639.avif?1589868233) **呷三碗的意思是「滷肉飯+雞肉飯+大腸米線」**，一份餐食的價格可以吃三種不同的主食，非常划算。 這裡的滷肉飯也算得上正宗，米飯里留有滷肉燉上幾個小時的醬汁，是**台灣滷肉飯最原始的味道**。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353640.avif?1589868233) 特別要提一下這裡的**焦糖黑珍珠鮮奶**，喝之前先拍照，拍完照先攪拌，不然會有點甜膩，不過珍珠的嚼勁很不錯。 **而且這裡選用的都是鮮奶，並不是奶精沖泡的，**所以奶味醇正，攪拌後把黑糖珍珠的甜和牛奶相互融合，味道就很不錯了。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353641.avif?1589868233) 地址：462 Crawford Ln, #01-61, Singapore 190462 電話： 9022 7469 營業時間：周二至周日 10am-9pm 周一休息 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353633.avif?1589868233) **金葉餐廳** 創於1971年的金葉還是**新加坡第一家台灣粥餐廳**，時移事往，屹立不倒的「金葉」今天已然是台灣粥的代名詞。 現在的廚師團隊由來自台灣的十位獲獎廚師組成。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353643.avif?1589868232) 能把食客一代代的留住，**金葉的經典菜肴有著不可小覷的功勞**。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353644.avif?1589868232) 比如**菜脯蛋**：菜脯腌汁以秘制材料特別調製，為雞蛋增添爽脆口感。 比如**梅菜扣肉**：沿用源自台灣廚師的老食譜，醬料以多種台灣入口的香料腌制，梅菜更是以手工腌醬自製。 比如**鹹魚肉餅** ：食譜具有40年歷史，只選用品質最佳的梅香鹹魚，特別以手工拍打的肉餅彈牙多汁，由於工序繁複，每天僅限量提供。也可選擇以蛋黃代替鹹魚。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353645.avif?1589868232) 地址：86 E Coast Rd, #01-02, Singapore 428788 電話：6344 1735 營業時間：周一至周日 11am-2.30pm, 6pm-10pm ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353633.avif?1589868233) **吃在台北** 「吃在台北」，聽名字就知道是吃台灣菜的，為了更好的貼合台灣主題，店家別出心裁的在牆上特地貼了台灣美食的廣告牌。 一走進店裡就有種**穿越去台北的錯覺。** ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353647.avif?1589868232) 這裡提供各種經典的台灣美食，如黑胡椒牛肉飯、鴨腿細面、滷肉飯......**不容錯過的是黑胡椒牛肉飯。** 牛肉切成片狀和洋蔥一起炒制，**黑胡椒的辛辣味去除了牛肉的腥味**，變成了整碗飯的點睛之筆。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353648.avif?1589868232) 這裡還提供了不少這台灣經典飲料和甜點，從全新的酸奶冰沙系列到特製的台灣甜點，**甜蜜的放縱進一步刺激食客的味蕾。** ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353649.avif?1589868232) 地址：1 Stadium Pl, #01-35, 397638, Singapore 397638 電話：6702 1752 營業時間：周一至周日 11.30am-10pm ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353633.avif?1589868233) **樂牛私房面家** 樂牛私房面家其實也算是台灣菜，這裡最好吃的就是**招牌紅燒牛三寶面**，麵條里有牛筋、牛腩、牛肉三種食材。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353651.avif?1589868232) 吃之前先喝一口湯，這感覺不能再好了，麵湯是濃郁的紅燒牛肉湯。 用**最新鮮的牛骨髓、牛骨和其他優質食材經18小時熬煮**，才有了這麼美味的牛肉湯。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353652.avif?1589868232) 除了麵條，**店裡清爽可口自製前菜種類也是繁多**，從香脆的糖酥江魚仔到最受歡迎的冷凍豆腐配皮蛋。 在等待熱騰騰的麵條時，先安撫一下飢腸轆轆的胃。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353653.avif?1589868232) 地址：311 New Upper Changi Rd, #B2-10, Singapore 467360 電話：接受網絡預訂 營業時間：周一至周日 10.30am-10pm（最後點餐9.30pm） ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353633.avif?1589868233) **豐臺灣味** 裝修風格有點偏民俗風，木質的家居和復古的餐具，**有點中國民族風的味道**。但是餐廳比較小，高峰時可能需要等位。 很多人倒不是因為美食而來，**反而是被安利了這裡的服務態度。** ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353655.avif?1589868232) 這裡的菜品和鼎泰豐有點類似，但是**價格確實便宜不少，而且還不收服務費**。不論是豬扒蛋炒飯還是滷肉飯都深受食客的歡迎。 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353656.avif?1589868232) ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353657.avif?1589868232) 地址：930 Yishun Ave 2, Northpoint City South Wing, #B1-156, Singapore 769098 電話：6481 8556 營業時間：周一至周五 11.30am-9.15pm 周六至周日 11am-9.30pm ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353658.avif?1580410408) 看了這麼多的台灣美食 是不是已經抑制不住想去一一品嘗了呢？ 那就趁著周末，帶著家人 約上朋友，一起去試試吧~ 你還有更好的台灣美食餐廳介紹嗎？ 歡迎在評論區留言~ ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353659.avif?1580410408) 完 ![吃過人從眾的士林夜市後去哪兒安靜的呷個台灣菜](https://www.shicheng.news/images/image/1535/15353660.avif?1589868232)