# 高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/3kMGO Published: 2019-02-28 Source: 獅城新聞 ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549842.avif?1589869543) 高雄水果特產：牛奶蜜棗和燕巢芭樂。（張麗苹攝） **台**灣政壇時下最夯的新星韓國瑜，昨天（26日）抵達新加坡。這趟來來訪星馬，韓國瑜不是來當市長的，而是重操舊業，當起賣菜郎了。韓國瑜的行程有如旋風般，26日當日便和新加坡最大的連鎖超市職總平價（NTUC），以及昇松超市簽訂了三年的採購合約。 ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549843.avif?1589869543) 韓國瑜在職總平價合作社與高雄蔬果合照。（聯合早報） 位於東南亞的小紅點，因地緣關係，農漁產品主力多來自鄰近國家。但大家可能不知道，身為美食天堂的台灣，農產品本身也是質精味美。 ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549844.avif?1589869543) 昇松超市讓公眾免費品嘗高雄的特產番石榴、金鑽鳳梨、蜜棗和巨峰葡萄等。（侯佩瑜攝） 因為地狹人稠的關係，台灣發展出高技術、高附加價值的精緻農業，不論是育種還是栽種技術都堪稱一絕。恰巧這次賣菜郎代表高雄來行銷台灣農產，筆者就給大家介紹一下，高雄到底都種了些什麼好吃的水果。 **燕巢芭樂（番石榴）** ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549845.avif?1589869543) 高雄燕巢芭樂。（網際網路） 高雄燕巢具有獨特的惡地地形，恍若月球表面的地貌，高鹽、高鹼，反倒使水果具有獨特的濃烈口感。 經泥火山岩漿土壤沖積而成的土壤，富含鈣、鎂、磷等微量元素，造就了燕巢芭樂得天獨厚的口感與脆度。尤其是台灣農民精心培育的牛奶芭樂，以牛奶醱酵製成的肥料養育，造就果實碩大飽滿、鮮甜爽脆的牛奶芭樂，不但美味，而且富含維他命C。 **牛奶蜜棗** ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549846.avif?1589869543) 牛奶蜜棗。（網際網路） 燕巢不僅芭樂遠近馳名，牛奶蜜棗也是一絕。 同樣以牛奶灌溉的蜜棗，表皮薄，果肉細緻，甜度高，還帶有淡淡的奶香味。對比起一般的棗子，牛奶蜜棗大了整整一圈，居然可以達到和蘋果一般的大小。除了美味外，蜜棗也是極具營養的優質水果，富含蛋白質、糖類及膳食纖維。可幫助提升免疫系統、養顏美容及預防牙齦出血等。 **金鑽鳳梨** ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549847.avif?1589869543) 金鑽鳳梨。（網際網路） 台灣南部的濕熱氣候，非常適合鳳梨的栽種。牛奶鳳梨、蘋果鳳梨、釋迦鳳梨……目前市面上光是鳳梨的品種，就多達12種。 其中產量最大的，就屬於金鑽鳳梨了。以高甜度著稱的金鑽鳳梨，肉質細緻，果汁豐潤，酸度低，聞起來還有種特殊的香氣。不論鮮食或製成罐頭都很適合，極受大眾歡迎，而且還成功打進中國大陸市場，成為出口水果新寵，炙手可熱。 **六龜芒果** ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549848.avif?1589869543) 六龜芒果。（網際網路） 說到台灣芒果，最負盛名的愛文芒果品種產自台南玉井。愛文果實渾圓飽滿，外觀近似新加坡超市常見的澳洲大芒果，但表皮更紅、果肉更甜。 其次便是產自高雄六龜的金煌，此品種果皮呈金黃色，外觀口感都近似於超市常見的泰國蜜芒果，皮薄核小，鮮嫩多汁。台灣農民甚至將愛文和金煌混種培育，創造出」玉文」新品種，兼具愛文的香甜及金煌的大果粒，可謂兩個願望一次滿足。 **玉荷包荔枝** ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549849.avif?1589869543) 玉荷包荔枝。（網際網路） 玉荷包荔枝，在中國大陸原名叫「妃子笑」，取自杜牧的唐詩詩句**「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」**，當年中國古代四大美女之一的楊貴妃就好這味。 玉荷包品種以果肉飽滿、汁甜味美出名。高雄的玉荷包荔枝採用有機肥料栽種，甜度可高達20度，且甜中帶酸，吃多不膩口，但保證上火。 話說去年最火的宮廷劇《延禧攻略》就有一個橋段：當年乾隆皇從福建得了一批荔枝，興沖沖的開了荔枝大宴。包括皇后在內的後宮佳麗們，一人不過只得一顆。至於皇太后呢，稍稍優待點，兩顆。對比起來，大家現在的口福可遠勝古代的皇室貴胄了。 **旗山香蕉** ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549850.avif?1589869543) 旗山香蕉。（網際網路） 雖然在本次簽訂的合約中未提及香蕉，但說起1970至1980年代，高雄旗山可是有「香蕉王國」的美譽。現今雖盛況不再，但仍能大量出口到日本市場。 依照日本標準，必須無農藥殘留、外觀無損傷黑斑，方可稱合格。東南亞的菲律賓、越南、泰國等都是香蕉生產大國，旗山香蕉在新加坡市場中，將面臨眾多強者夾殺的困境，且有運途遙遠的劣勢，可能出場的機會不多。但旗山香蕉依舊有口感綿密、入口回甘等特點。若蟻粉們在超市與之有緣相見，不妨買來嘗個鮮。 這波」韓流」來襲，帶來的不是冷颼颼的天氣，而是滿滿的口福。新加坡人現在不用去台灣就能吃到來自寶島的蔬果。請大家走過路過，千萬別錯過。（最後這句很有韓國瑜賣菜郎的「范」吧？） ![高雄市長韓國瑜你認識，高雄水果你認識嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1454/14549851.avif?1589869543)