新加坡從天亮排到天黑的正宗泰國菜,你們吃了嗎?

2018年05月04日   •   1萬次閱讀

網友說第一次吃到他家的泰國菜,就深深地被吸引住了。在泰國都沒吃到那麼好吃的泰國菜,豐富的菜品選擇,正宗的做法和口味,超高的性價比,最重要的還是好吃啊,好吃到無論點幾個菜都能全部清盤,因為實在太好吃。

至於到底有多好吃,你們感受一下從天亮排到天黑的長隊

他家的環境甚至稱不上餐廳,只能說是個吃飯的地方。就餐環境只是很普通的路邊餐廳,沒有空調,桌椅也不怎麼上檔次,一半桌椅就直接放在露天的馬路邊。然而就算這樣也抵擋不住他超高的人氣。

Pandan leaves chicken 粽葉包雞

每桌必點的一道菜。去骨的咖喱雞肉非常入味,口感也很嫩,打開粽葉聞著就很香。他家應該是把粽葉包雞做絕了,泰國有名的餐廳Nara都沒這麼好吃!真的是神一般好吃的雞!

Tom yam soup 冬陰功湯

有Clear/thick based兩種湯底,主料可以選擇Prawn/seafood/chicken。一定要喝清湯的!很清爽的湯底,喝起來酸辣可口。 Seafood真的會給一大碗海鮮,魚肉、大蝦、魷魚,非常鮮美,好喝到要哭!

Tom ka soup 椰奶泰式酸辣湯

椰奶湯底的冬陰功湯,主料一樣可以選擇Prawn/seafood/chicken。一口酸辣鮮美,一口椰奶香甜,完全淪陷在湯里了。大蝦去殼去線,處理得很乾凈,吃起來也更入味。我在泰國都沒見到這種美味啊。

Green Curry Beef 綠咖喱牛肉

綠咖喱的主要成分包括椰奶、各種香料、茄子、魚露、青檸檬和羅勒等食材。牛肉給的量很足,很嫩,這樣一份才$8!他家的綠咖喱調味不會太重口,也不會太辣太刺激,很好入口也很下飯。

Stir-fried beef with Thai chilli paste 經典泰式咖喱醬炒牛肉

牛肉依舊是給的誠意滿滿,每片牛肉都裹著濃濃的醬汁,加上椰奶的香甜,柔嫩的口感,分分鐘光碟。

Thai style fried bee hoon 泰式炒粉絲

一秒回到泰國夜市街頭的正宗美味!上桌之後那撲鼻的香味就讓人招架不住,粉絲炒得完全不油,口感Q彈,配料有蝦仁、魷魚、雞蛋和各種蔬菜,太好吃。

Pineapple fried rice 菠蘿炒飯

菠蘿切碎,和肉碎、葡萄乾等一起炒,鋪上滿滿的肉鬆,搭配幾隻蝦仁。口感豐富、味道飽滿的炒飯,很香很好吃。

Mango sticky rice served with coconut milk 椰奶芒果糯米飯

百吃不膩的泰國經典甜品。熱乎乎的糯米飯又香又糯,大塊的又鮮甜又多汁的芒果鋪在糯米飯上,淋上醇厚濃郁的椰奶,超喜歡。

Thai Iced Tea 泰式冰奶茶

他家有Red和Green兩種。 Red Tea的茶味更濃重,Green的茶味較清新而奶味濃郁。很地道的泰式奶茶味道,完全不甜,又很解暑。感覺能喝好幾杯!

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