# 新加坡從天亮排到天黑的正宗泰國菜，你們吃了嗎？

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Published: 2018-05-04
Source: 獅城新聞

網友說第一次吃到他家的泰國菜，就深深地被吸引住了。在泰國都沒吃到那麼好吃的泰國菜，豐富的菜品選擇，正宗的做法和口味，超高的性價比，最重要的還是好吃啊，好吃到無論點幾個菜都能全部清盤，因為實在太好吃。

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至於到底有多好吃，你們感受一下從天亮排到天黑的長隊

他家的環境甚至稱不上餐廳，只能說是個吃飯的地方。就餐環境只是很普通的路邊餐廳，沒有空調，桌椅也不怎麼上檔次，一半桌椅就直接放在露天的馬路邊。然而就算這樣也抵擋不住他超高的人氣。

Pandan leaves chicken 粽葉包雞

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每桌必點的一道菜。去骨的咖喱雞肉非常入味，口感也很嫩，打開粽葉聞著就很香。他家應該是把粽葉包雞做絕了，泰國有名的餐廳Nara都沒這麼好吃！真的是神一般好吃的雞！

Tom yam soup 冬陰功湯

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有Clear/thick based兩種湯底，主料可以選擇Prawn/seafood/chicken。一定要喝清湯的！很清爽的湯底，喝起來酸辣可口。 Seafood真的會給一大碗海鮮，魚肉、大蝦、魷魚，非常鮮美，好喝到要哭！

Tom ka soup 椰奶泰式酸辣湯

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椰奶湯底的冬陰功湯，主料一樣可以選擇Prawn/seafood/chicken。一口酸辣鮮美，一口椰奶香甜，完全淪陷在湯里了。大蝦去殼去線，處理得很乾凈，吃起來也更入味。我在泰國都沒見到這種美味啊。

Green Curry Beef 綠咖喱牛肉

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綠咖喱的主要成分包括椰奶、各種香料、茄子、魚露、青檸檬和羅勒等食材。牛肉給的量很足，很嫩，這樣一份才$8！他家的綠咖喱調味不會太重口，也不會太辣太刺激，很好入口也很下飯。

Stir-fried beef with Thai chilli paste 經典泰式咖喱醬炒牛肉

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牛肉依舊是給的誠意滿滿，每片牛肉都裹著濃濃的醬汁，加上椰奶的香甜，柔嫩的口感，分分鐘光碟。

Thai style fried bee hoon 泰式炒粉絲

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一秒回到泰國夜市街頭的正宗美味！上桌之後那撲鼻的香味就讓人招架不住，粉絲炒得完全不油，口感Q彈，配料有蝦仁、魷魚、雞蛋和各種蔬菜，太好吃。

Pineapple fried rice 菠蘿炒飯

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菠蘿切碎，和肉碎、葡萄乾等一起炒，鋪上滿滿的肉鬆，搭配幾隻蝦仁。口感豐富、味道飽滿的炒飯，很香很好吃。

Mango sticky rice served with coconut milk 椰奶芒果糯米飯

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百吃不膩的泰國經典甜品。熱乎乎的糯米飯又香又糯，大塊的又鮮甜又多汁的芒果鋪在糯米飯上，淋上醇厚濃郁的椰奶，超喜歡。

Thai Iced Tea 泰式冰奶茶

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他家有Red和Green兩種。 Red Tea的茶味更濃重，Green的茶味較清新而奶味濃郁。很地道的泰式奶茶味道，完全不甜，又很解暑。感覺能喝好幾杯！

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這麼正宗這麼美味的泰國菜，單價幾乎都不超過十塊。人均二十可以吃到飽，二十五就可以準備幸福地撐死了。雖然不加收服務費和稅，但服務卻很及時，加冰水什麼的都不用催的，服務員的收盤子水平也相當驚人。

喝湯喝到大汗淋漓，吃飯全靠搶，吃到很撐都停不下來，看著夜幕就在你頭頂落下，感受到的是那對食物最原始的熱情和那最接地氣的快樂。

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地址：27A Lorong Liput Holland Village, Singapore 277738

營業時間：12:00–14:45，17:30–21:45（周三休息）

地址：529 Ang Mo Kio Avenue 10, Singapore 560529

營業時間：12:00–14:30，17:30–21:30（周三休息）

地址：212 Hougang St 21, #01-341, Singapore 530212

營業時間：12:00–14:45，17:30–21:45（周三休息）

地址：87 Pasir Panjang Rd, Singapore 118510

營業時間：11:45–15:00，17:30–22:00（周三休息）

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