
這是一家頻頻上社會版新聞的火鍋店,
一到暴雨天,成都人民就開始cue它。
因為2017年成都下暴雨的時候,
它請了全成都人免費吃火鍋!
2017年#暴雨豪請全成都人免費吃火鍋#
掀起一波大龍燚浪潮:

這也是一家超過1000+明星寵愛的火鍋店,
無論開到哪都是各種大牌光顧,人氣旺,
無論是黃曉明、鄧超還是謝霆鋒,
在這家店,都是你可偶遇的對象!

這家店就是大龍燚!
心心念念的火鍋店終於開到了新加坡。
K妹的朋友說,這是每次回國必吃的火鍋。
所以走進大龍燚新加坡店,
看到那熟悉的一切,差點哭了出來!



大龍燚新加坡店來頭絕對不小,
開業之初張信哲、何潤東
還有一眾明星立刻送來祝福。

←張信哲
何潤東→

接下來就隨K妹一起打卡
成都單店排位3000桌,
開店時造成通宵排隊的神店!
霸王餐、開業禮包領起來,
這次大龍燚請新加坡全城人民吃火鍋!
【國際慣例:文末有福利】

如此火爆有人氣,連K妹都想問,
大龍燚到底憑什麼?!!
老闆告訴K妹:「我最有信心的就是牛油鍋底。」
這家從成都玉林走出來的蒼蠅小館
就是靠著一鍋紅油成為
正宗川味火鍋的領軍品牌並且火遍全球!

牛油鍋底
正宗川味鍋底,是火鍋屆半壁江山的硬貨,
成都有一句話:「對吃火鍋最大的容忍就是鴛鴦鍋」。
所以,來大龍燚不吃牛油鍋就等於沒來。
「不辣不鮮不地道,不是猛龍不過江。」
這一鍋辣得暢快淋漓的紅油鍋底在2013年之後,
像一面面飄逸的紅旗,迅速插滿國內一線城市。

大龍燚將傳統成都鍋底進行了數次調製及研發,
將花椒的配比量降低,再添加大量的海椒,
匯聚鮮香色辣,以突出鍋底的香和辣。
鮮
香

色
辣
炒料是川味鍋底的靈魂,牛油則是核心。
兩者結合,打造了大龍燚這一鍋
醇香厚實,原汁原味、鮮香色辣的牛油鍋底。

←
炒料
炒料包括辣椒、花椒、靈草、茴香等20餘種配料,單海椒就有三種。鍋底吸收了它們的精華,才是正宗成都味道。
牛油
→
川味鍋底的原則:重油少水,大龍燚的牛油足足有4.2斤重,牛油有著厚重的醇香味,越煮越香,將配料精華全部吸收,附和在所有的食材上。

除了必點的牛油鍋,
非成都人的我們還是保險點一個不辣的鍋吧!
大廚每日用義大利進口番茄新鮮炒制的番茄鍋
和牛肝菌等多種菌類熬制的菌湯鍋也能讓人爽翻天。


鴛鴦鍋和奔馳鍋能滿足所有人的需求,
大龍燚的大廚提醒K妹:
番茄鍋和菌湯鍋湯底煮開10分鐘之後,
記得舀一碗熱湯喝,
滋潤的湯水滑過喉嚨
這才是吃火鍋正確的預備動作。


鍋底沸騰了,是時候上菜了。
當日新鮮出品空運而來的食材滿足你的胃,
K妹向大廚打聽到了6道必點大龍燚特色菜!

必點特色菜
1.
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