# 餐館外賣生意大增七成 迷你自助餐銷量跌

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Published: 2022-02-02
Source: 獅城新聞

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大年初一不少人訂購新年套餐招待前來拜年的親朋好友。受訪的餐館表示，今年的外賣生意同比大增了七成，但迷你自助餐的銷量卻不如往年。

每逢農曆新年，黃慧琴都會邀請親朋好友上門，並訂購十多人份的自助餐。今年受到訪客人數限制的影響，他們一家轉而訂購分量較小的迷你自助餐。

黃慧琴說：「我們也剛好看到他們的網站上有五到六個人的配套，我就覺得蠻適合我們的，所以我們就訂。 第二個原因也是因為病毒的關係，出去吃有一點危險。」

有自助餐業者表示，今年五到六人份的迷你自助餐占了總訂單的九成，但整體的銷量同比去年下跌了兩到三成。

豐富食品發言人林昶源說：「比如說顧客有五個人在家，他們只可以有多五個人來拜訪，這樣就差不多一個五到十個人的迷你自助餐，如果去訂自助餐會比較麻煩，因為比較貴一些，去花多一筆錢。

連鎖中餐館莆田在愛雍烏節的分店今天的外賣訂單同去年相比增加了七成。

店長李淑杏說：「去年是還可以坐八個人，今年的話改成五個人，所以在堂食方面我們是會減少客流。那他們都會其實想要來用餐，但是都沒有辦法所以就選擇打包。