# 新加坡胡椒流派被國內玩野了，又整出曠世奇作「胡椒奶茶」

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Published: 2022-05-20
Source: 獅城新聞

在新加坡美食中，有胡椒流派的說法，用胡椒激發了美食的靈魂！

比如新加坡名吃肉骨茶，新加坡的流派則注重胡椒的香氣，新加坡胡椒味的肉骨茶不能錯過！

不過，國內一些大神...似乎把新加坡玩的有點野啦！

竟然整出了——「胡椒奶茶」！並宣稱是新加坡風味！

這...可是新加坡都沒有的味道！這割韭菜的刀伸的也太長啦！

![新加坡胡椒流派被國內玩野了，又整出曠世奇作「胡椒奶茶」](https://www.shicheng.news/images/image/1696/16969952.avif?1652958084)





（圖:來源自網絡）

中國一家便利店推出「新加坡風味」的胡椒奶茶！

喝過的網友表示味道「很有趣」，但新加坡網友不幹啦！

沒有！

沒有！

沒有！

新加坡現在都沒有研製出新加坡風味兒的「胡椒奶茶」！

太...創新啦！

![新加坡胡椒流派被國內玩野了，又整出曠世奇作「胡椒奶茶」](https://www.shicheng.news/images/image/1696/16969953.avif?1652958084)





（圖:來源自網絡）

據悉，這家便利店和新加坡肉骨茶品牌「黃亞細肉骨茶」聯名推出的新品，一瓶要價1.63新元。

不僅如此，還推出了「胡椒百醬雪糕」以及「肉骨茶風味蘇打餅」。

...

總之，胡椒流派在海外被發揚光大啦！

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（圖片來源網絡）

黃亞細肉骨茶是新加坡三大著名肉骨茶之一。

早在1955年，黃亞細的父親黃美松先生就在新加坡現在的禧街與里峇峇利路一帶售賣自創的潮州肉骨湯，可以說是新加坡肉骨茶的鼻祖之一。肉骨茶的美味，就是從那時開始延傳至今。

相傳新加坡早年開埠時，許多人背井離鄉前去討生活。當時生活條件艱苦，買不起肉，只能用肉骨熬湯補充體力。據說肉骨茶最初由潮州苦力發起，後來其他族群也開始學習熬制，並在其中加入藥材來補氣提神。

肉骨茶在新加坡還分派別，分為新加坡的潮州派和馬來西亞的福建派。

新加坡肉骨茶胡椒味較重，馬來肉骨茶則是藥材味更為明顯。黃亞細肉骨茶做的就是正宗的潮州派肉骨茶。

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（圖:來源自網絡）

泰國前總理他信還曾於 2007年專程到此一訪，享用午餐。連口味刁鑽的食家蔡瀾也對它讚美有加。

黃亞細肉骨茶比較有特色，它的潮州風味排骨湯使用大蒜、醬油、桂皮和沙撈越胡椒為佐料，口味更重，更偏辣一些。更適合「重口味」的人。

而從印度尼西亞進口的豬肉美味爽口。重點是，它家的功夫茶也真的很不錯

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（圖:來源自網絡）