# 新加坡吃蟲子，創新還是瘋狂？多家餐館非法售賣 引發爭議

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Published: 2023-04-01
Source: 獅城新聞

近年來，隨著環保意識的提升和人口增長帶來的食品壓力，食用昆蟲成為了全球的一個熱門話題。然而，對於許多人來說，吃蟲子可能還是有些難以接受的。

在新加坡，雖然政府尚未批准食用昆蟲，但已有一些餐館開始售賣蠶蛹菜肴，引發了社會上的熱議和爭議。

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（圖:來源自網絡）

雖然新加坡政府尚未批准售賣食用昆蟲，但本地一些餐館已經開始售賣蠶蛹菜肴。

調查，發現多家中餐館和韓式料理餐館已經在售賣蠶蛹菜肴，包括：串烤蠶蛹、炸蠶蛹或以蠶蛹作為食材的湯品。

目前，新加坡不允許售賣蠶蛹或其他昆蟲供食用。公眾如果發現有人非法售賣食用昆蟲或其他昆蟲食品，應上網向食品局舉報，當局會展開調查。

食品局去年10月到12月間展開諮詢活動，就監管食用昆蟲收集公眾的意見。當局列出可能獲批准作為食物的昆蟲包括：蠶蛹、蟋蟀、蚱蜢、甲蟲等。有超過十家公司表示有興趣進口或養殖食用昆蟲。

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（圖:來源自網絡）

作為很可能成為吃「蟲」的群眾，也是紛紛熱議討論

「吃昆蟲？不，謝謝，我不是蠶蛹。」

「我不會吃昆蟲，但我認為這是一種有趣的飲食方式」

「我不太敢嘗試吃昆蟲，但我也不反對別人吃。如果這樣的食品真的被批准銷售，我會支持那些敢於嘗試的人。」

「我覺得昆蟲作為食品很有前途。畢竟昆蟲可以很快地生長並且含有豐富的營養素。如果我們可以將它們作為一種可持續的食品來源，那將是非常好的。」

「我絕對不會吃昆蟲，這太令人噁心了。我不理解為什麼會有人喜歡這種食品。」

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（圖:來源自網絡）

還有一些網友則表達了對於動物權益的擔憂，認為人類不能將動物當做簡單的食物來源。

「我不認為我們應該將昆蟲或其他動物視為簡單的食物來源。我們應該更加尊重它們的生命和價值。」

「我認為只有在極端情況下，例如饑荒等災難時，才應該考慮食用昆蟲。否則，我們應該嘗試尋找其他可持續的食品來源。」

「我不認為昆蟲作為食品是一個好主意。畢竟昆蟲往往會吃各種垃圾和污染物，這可能會對我們的健康造成威脅。」

「我認為只要經過科學的加工和處理，昆蟲可以成為一種非常有前途的食品來源。我們應該保持開放的態度，並嘗試尋找創新的解決方案。」

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