# 新加坡餐廳推行空姐服務，最高3千元，空姐：不全是來吃飯的

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Published: 2021-02-24
Source: 獅城新聞

「春節」，這個節日對於新加坡而言也是一個很重要的傳統節日，畢竟這個國家公民中一大部分都是華裔。受困於疫情，新加坡今年的餐飲業為了獲客也是各顯「神通」，一家餐廳聘請多名空姐來提高春節效益。

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環球網報道，新加坡每年也要慶祝農曆新年的到來，基於疫情現狀，新加坡政府下發的新年防疫措施中指出，在整個農曆新年假期中，每一個家庭只能接待不超過8人上門拜訪。基於此條政策，很多新加坡人民早早地開始了籌備起新年慶祝、接待客人的工作，都在挑選心儀的餐廳宴請賓客。

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為了能夠增加競爭力與吸引力，新加坡桃園餐飲公司想出一個「新招」。該公司負責人稱，為了在吸引顧客的同時，挑選既能做好服務工作、又能隨時提醒用餐客戶注意個人防護的服務人員時，他們注意到了「空姐」這一群體，該公司認為平時就以服務聞名的空姐們肯定能夠勝任這份工作，畢竟她們在整個的職業生涯中都做得很好。

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負責人還稱，「空姐擔任服務生，不僅可以更好地向客戶提供服務，還能讓每一個前來用餐的客戶有著難以忘記的愉快經歷。」

前來應聘的空姐則表示，相比於用餐時她們全程服務，顧客在親朋好友面前更有面子來講，有些顧客並不是來吃飯的。

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據桃園公司數據中統計，今年由於疫情原因，儘管新年還沒到來，但是截止到目前該公司收到的配送訂單量，已經是去年訂單量的近一倍了，為此他們配備了更多的司機與後廚人員來保證出單速度。

該公司負責人還稱，因為新加坡頒發的政策，再加上「空姐服務」，該店已經收到很多客戶預定店中就餐，為了避免招待不過來，他們還限制了每桌客人的用餐時間不超過2.5小時。新加坡商家在疫情期間為了刺激客戶前來消費，發揮了大膽的想像空間。其實在新加坡「空姐服務」之前就已經有公司這樣做過了。

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新加坡航空業在去年的一整年中，因為疫情原因，計劃出行人員驟減，使得該國航空業遭受重創，同比前年，營業額縮水近一半，損失高達超50億人民幣。

大量閒置飛機停在停機坪上每次的保養維修也是巨額費用，為此新加坡航空公司推出「機上用餐」、「空姐服務」的餐飲服務，儘量地減少損失。

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「餐廳」為空客A380，新加坡航空此服務一經推出，半個小時內近千個用餐席位被搶購一空。每桌用餐限時半個小時，儘管只是品嘗一些簡單料理，但是費用屬實不低，最便宜需要數百人民幣，最高的需要近3000人民幣。

據空姐稱，「這些顧客都不是來吃飯的，大多數人很多登上飛機，只是過來體驗一下飛機用餐的感覺，對於吃的是什麼，還真沒有幾個人在乎。」「空姐服務」、「機上用餐」都只能帶來臨時的流量，如果飲食方面沒有特色，那麼並不能使顧客再次光臨，實現不了長久盈利的。

（來源：網絡）

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