在新加坡如何步行體驗華人、馬來人、印度人的多元文化

2021年04月09日   •   1萬次閱讀

獅城雖小,但這裡隱藏著無數珍寶、世外桃源和美麗景色,可以慢慢欣賞和放鬆。從靜謐的自然之旅,到引發對歷史和傳統思考的都市遊覽,新加坡擁有眾多選擇,靜心專注的旅行是探索全新視野、享受生活的理想方式之一。

「穿著紅木屐走過五腳基」

街道遍掛燈籠、熱情的攤販且遍布傳統精品店,牛車水為遊客呈現真正的感官盛宴。要想真正感受這個迷人歷史街區的細節,可以隨著 「穿著紅木屐走過五腳基」 之旅,一起深入挖掘那些鮮為人知的故事和鮮活的歷史過往。

這個全方位的遊覽將為您介紹中華文化的方方面面,從錯綜複雜的醫學和烹飪傳統,再到令人心醉神迷的祭祖和其他宗教習俗。遊覽一般為兩個半小時,包括參觀牛車水原貌館 (Chinatown Heritage Centre) 。

Balik Kampong 「回鄉」 之旅

沿著感懷往事的軌跡行走,讓專業的說書人帶您開啟 「回鄉」 之旅。這段沉浸式遊覽將帶您探索甘榜格南 (Kampong Gelam) 的歷史傳承,這是一個歷史悠久的文化區,曾是馬來皇室的家鄉。

了解金色圓頂的蘇丹回教堂 (Sultan Mosque) 的構造,及其洋蔥形圓頂上的玻璃瓶底裝飾。參加遊覽的遊客還將有機會探索滿是塗鴉的街道、道地的小販美食和哈芝巷 (Haji Lane) 的潮流精品。到了哈芝巷,您可以閒逛一家又一家精品店,去尋找不拘一格的零售精品,滿足自己內心的收藏家情懷。

小印度菜市場探險記

如果您喜歡新加坡美食的濃烈風味,可以考慮進一步探尋新加坡經典菜色背後的故事,例如 briyani (印度香料飯,以肉或蔬菜製作的印度香辣米飯)和 roti prata (印度煎餅,南印度薄餅)。「小印度濕巴剎探險記」 由 Wok N』 Stroll 創辦人卡妮 (Karni Tomer) 及其他經驗豐富的導遊帶領,帶您進入這片文化區的核心地帶,去發現印度社區的濃烈新風味和難忘故事。

品嘗 thosai (以發酵米和扁豆糊製成的印度煎餅)等傳統美食,體驗竹腳巴剎活色生香的色彩和風味,和那些喜歡製作新加坡美食的熱情攤販成為朋友。亞洲飲食文化的宗旨在於分享愛,而合餐就是本地文化的重要部分。在此次遊覽中,用餐前後記得洗手,使用公筷分享食物。

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