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利用食物和情感的力量 幫助失智症患者重拾自我

2026/05/02
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Louisa Bielig、Nur Sahara Kamsani和Siti Aisyah Ismail(從左到右)三名社工舉辦活動,滿足失智症患者的心理社會需求。(圖:仁慈醫院)

為了給失智症患者和他們的看護者提供心理支持,仁慈醫院的三名醫療社工開展名為Re2ignite的項目,希望通過音樂、食物、照片和感官活動等,幫助失智症患者喚回記憶,重拾自我。

據新傳媒英文新聞網CNA報道,位於武吉巴督52街的仁慈療養院內住著幾名年長者,他們患有失智症或輕度認知障礙,症狀包括記憶碎片化、表達混亂以及偶爾的意識混亂。

但是當他們聚在一起,回看一系列記錄了難忘瞬間的黑白照片時,他們的記憶也仿佛被重新喚起。一名老人拿起照片,輕聲說:「這是河水山(Bukit Ho Swee)大火。我當時在現場,我是一名消防員。」

照片仿佛將他帶回到了過去,回到1961年那場他曾經參與的毀滅性大火的救援現場。當時的那場大火,在幾個小時內燒毀了2000多棟房屋,並導致約1萬6000人無家可歸的大火。

也有當時住在這個甘榜的年長者,講述發現自家房屋著火時的經歷。還有當時住在鄰近甘榜的老人想起,他曾經提著一桶水前去協助滅火。

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社工通過照片幫助失智症患者喚起重要記憶。(圖:仁慈醫院)

主持這場活動的資深醫療社工Nur Sahara Kamsani說:「當他們分享時,他們的記憶逐漸交織成一段關於堅韌與求生的集體故事。在那一刻,他們不再被疾病定義,而是故事的講述者、見證者和倖存者。」

關注用藥和身體需求外 也應照顧社會情感需求

失智症之所以讓患者和看護者感到痛苦,是因為它會逐漸侵蝕患者的記憶、身份認同以及塑造人際關係的共同經歷。傳統失智症護理通常關注用藥和身體需求,但Sahara認為這遠遠不夠,社會與情感層面的需求同樣重要。

Sahara於是和兩名同事Siti Aisyah Ismail和Louisa Bielig,在仁慈醫院開展名為Re2ignite的心理支持項目,為處於各個階段的失智症患者提供支持,包括早期和晚期患者,以及臨終關懷的患者。三名醫療社工也因此在今年3月榮獲新加坡社工協會頒發的傑出社會工作獎。

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今年3月,三人榮獲傑出社會工作獎。(圖:新加坡社工協會)

目前Sahara和Aisyah負責在仁慈醫院的三家療養院推行Re2ignite項目。每次項目都包含八到十節課程,之後會安排一次結業活動,或者為那些無法離開療養院的年長者安排模擬外出活動。Bielig則負責在仁慈樂齡護理中心和日間康復中心,為社區年長者舉辦類似活動。

面對早期失智症患者時,社工們會運用圖像、符號、音樂和食物來激發對話。通常食物尤其是咖喱雞,能喚起患者的回憶,讓他們打開話匣子,自然而然地聊起往事。社工們則會記錄下這些故事,然後在結業活動時與親朋好友分享,這常常讓患者的親友們感到驚喜與感動。

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Nur Sahara Kamsani在2019年舉辦的畢業活動。(圖:仁慈醫院)

當記憶和語言都衰退時 仍能喚起記憶建立聯繫

當失智症逐漸發展到中晚期時,患者不僅可能失去記憶,還可能逐漸失去表達能力。因此Re2ignite項目會通過藝術療法(art therapy),例如創造自畫像或繪製面具,幫助中度失智症患者。

對於重度失智症患者,項目則會藉助音樂、香氛、感官按摩,或者與每周活動主題(如旅行或童年玩具等)相關的視頻、圖像和物品幫助他們。

作為醫療社工的Bielig就回憶起,有一名臥床不起且兩個月沒有開口說話的重度失智症患者,竟然在一次活動中突然說出自己曾去過香港,讓在場所有人震驚。她指出,其實即使是那些無法說話的重度失智症患者,仍然可以通過面部表情、眼神或輕微的手部動作來表達自己。

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為重度失智症患者舉辦的刺激感官活動(圖:仁慈醫院)

自身經歷激勵社工 更好地幫助失智症患者

參與Re2ignite項目的兩名醫療社工Sahara和Bielig都表示,她們是受到自身經歷的啟發,才開始走上照顧失智症患者的旅程。

Sahara表示,自己20多歲時,患有心臟病和糖尿病的母親在因中風去世的幾周前,突然出現記憶喪失的症狀。

她說:「我母親突然『記得』自己只有一個孩子,但其實有四個孩子。然後她會只找我們中的一個人,儘管其他孩子也都在場。那是我第一次親眼見證記憶消失,那讓我感到害怕與困惑。我是不是要失去她了,儘管她人就在我身邊。她為什麼不記得我了?是不是我做錯了什麼?我也因此非常自責。」

這段經歷也讓Sahara更加理解那些失智症患者的看護者,要經歷的漫長和艱難的旅程。如今這份工作也讓她更珍惜與親人的相處時光。

「大家每天都很忙,但我會儘量多和家人交流,而不是等到他們生病才後悔。」

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醫療社工Sahara(圖:Nur Sahara Kamsani)

在德國小村莊長大的Bielig,童年時的大部分時間都在鄰居家度過。她還會幫助看護鄰居家患有失智症的母親,並親切地稱呼老人為「阿嫲」。

她說:「那時候我並不知道什麼是失智症,但我過去鄰居家的時候會確保她喝水,並且在她被蟲子叮咬的地方擦藥,以減輕瘙癢。作為回報,我可以坐在她腿上,她會用腿帶我上下晃,好像騎馬一樣。」

這段快樂的童年記憶,也讓她很早就與失智症患者建立了聯繫。如今她已經照顧過許多患有失智症的老人。雖然目睹他們的身體和認知能力逐漸衰退令人感傷,但她同時也知道自己的這份工作非常有意義。

Bielig表示,她在見證了看護過的那些人豐富的人生歷程後,對生命有了不同的理解。這也讓她更加踏實地生活,接納真實的自己。

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醫療社工Bielig(圖:Louisa Bielig)

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Bielig童年時住在德國小村莊,幫忙看護鄰居家「阿嫲」(圖:Louisa Bielig)

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