# 新加坡河畔美食新地標，除了有餐廳還隱藏了一家豪華私人會所？

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Published: 2018-05-06
Source: 獅城新聞

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文/舌尖君

羅伯遜碼頭洲際酒店

InterContinental Singapore Robertson Quay 

於去年開業

選址就是美麗繁華的新加坡河畔羅伯遜碼頭

這間全新的酒店擁有

225間豪華客房

重點是酒店裡高檔餐飲雲集

是短期Staycation的絕佳地點

是時候好好寵自己一下啦！

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PLUM &amp; TORO 

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位於洲際酒店二樓的

日本雞尾酒吧、餐館PLUM &amp; TORO 

融合了現代感與傳統日式料理

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這裡的雞尾酒都是用日本進口的上等清酒調製

所有美食都是獲獎無數的名廚Chef E親自掌廚

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所有的高檔新鮮食材都是

從日本新鮮進口的

比如這道日本和牛就是

用了兩個不同的方法烹飪($42) 

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正餐海鮮和肉類的價格

每人份從$15到$55不等

雞尾酒的價格在$18到$24 

當然如果你想要奢侈一點

也能喝到價格上百的高純度清酒

PLUM &amp; TORO 

地址: 1 Nanson Rd, #02-07, S238909 

電話: 9663 9328 

營業時間：12:00 PM - 12 :00 AM 

ISHI

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與Plum &amp; Toro同屬一間公司的ISHI石以壽司為主

有10多個吧檯座位和3間包廂

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開放式的吧檯讓食客能夠

一睹壽司師傅準備美食的過程

壽司師傅也會悉心講解

每種壽司的食材來源

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午餐套餐人均$68 - $185 

都包括前菜、壽司、湯和甜品

新鮮的食材物有所值

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這裡每天菜單會依據食材不同有所改變

寧靜的環境特別適合商務午餐

ISHI石

地址: 1 Nanson Rd, # 02-06, S238909 

電話: 9829 8239 

營業時間：週二至週日12–2:30PM, 6:30–10:30PM；週一休息。

Publico 

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洲際酒店一樓的

義大利餐廳兼酒吧Publico 

容納389位賓客

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Publico分成Deli、Ristorante、Marcello三部分

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Publico Deli提供簡餐，比如沙拉、鬆餅等

Publico Ristorante則是提供完整菜單的義大利餐廳

Marcello是新加坡唯一一家義大利雞尾酒吧

主打50年代的米蘭風情

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Publico Ristorante只在晚餐時段營業

菜餚以義大利傳統的比薩、麵食為主

這裡落地窗能一覽河岸美景

開放式廚房則可讓食客

近距離觀賞爐子現烤的比薩

Publico 

地址: 1 Nanson Rd, S238909 

電話: 6826 5040 

營業時間：週日至週四6:30AM–11PM；

週五週六6:30AM–12AM 

Wolfgang's Steakhouse 

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在全球擁有多間分店的Wolfgang's Steakhouse 

提供頂級的牛排

這裡除了有新鮮牛肉還有熟成牛肉

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室內裝潢高檔經典奢華

讓人想起優雅復古的30年代美國餐館

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午餐價格在$55到$90之間

包括前菜、主餐（肉類）和甜品等

Wolfgang's Steakhouse 

地址：1 Nanson Road #02-01 S238909 

電話： 6887 5885 

營業時間：每日11:30AM–11:30PM 

1880 

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除了餐館這裡還有一間奢華的

會員制私人俱樂部1880 

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這裡由英國名設計師Timothy Oulton打造

除了由共享辦公的空間

還包括了餐飲、娛樂、水療、健身等服務

專門為精英準備

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聚樂部吧檯後的浮雕都是用

從中國老房子收集的磚砌成

還有用重300公斤的漂流木疊成的座位等

十分奢華

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君君聽小道消息說

這裡的會員費$7000，每年的年費$2000 

會員人數最多2000人

君君幻想有一天也能成為這裡的會員！

1880 

地址： 1 Nanson Road Singapore 238909 

會員制高級會所
