# 圈內人緬懷  陳勇華 

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Published: 2020-09-13
Source: 獅城新聞

（新加坡13日訊）名廚陳勇華今早出殯，圈內人萬般惋惜不舍，礙於疫情人數受限，未能前往送殯，阿哥王昱清今早嘆說：「他是我的『美食師傅』！」

名廚陳勇華去世震驚名廚界，他生前非常活躍，也曾上過《名廚出走記》（主持人鐘琴）、《三菜一湯》（曾國城主持）、《銀色嘉年華》（王昱清、有懿等主持）等。

陳勇華出殯，靈車繞道餐館，20多親友雨中送他最後一程。

記者今早走訪靈堂，約30多名親友到靈堂悼念，出殯前，親友進行致辭儀式，場面莊嚴。

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2014年陳勇華師傅（左2）與有懿（左起）、王昱清、曾詩梅在《銀色嘉年華》留下的合影。 

靈車約10時45分從淡濱尼一帶的靈堂起程，天空下著細雨，約20名親友跟在靈車後方。

他們一路走到位於淡濱尼43街第474座組屋的停車場，這裡也是陳勇華的餐館地址。

繞道一圈後，靈車繼續上路，親友則乘坐一輛巴士前往火化場。

期間，送殯隊伍中有親友要求攝影師不要拍照登報，媒體也給予尊重。

記者訪問藝人，今早談起與陳勇華合作節目的點滴，不勝唏噓。

## 王昱清：教我烹煮豬肚湯、豬腳炒米粉



我前天才去弔唁陳勇華，跟他結緣是《銀色嘉年華》，已經認識很多年了，他待人很真誠，難得的是從不吝嗇分享廚藝，像我學會做豬肚湯就是他傳授獨門秘訣，還有豬腳米粉，可以說是我的「烹飪師傅」！

節目組每次見到陳勇華上節目都特別開心，知道為什麼嗎？因為他每次都會煮給台前幕後吃，讓大家吃好料、一飽口福，而且節目做完後，多出的食材，他也會現場烹煮，不浪費食物，讓大家吃得津津有味。

他每次開餐館都會邀請我，最後一次見他是在兩個月前，感覺他太操勞了，每天休息只有幾小時，工作永遠做不完，陳師傅是個大好人，又是個孝順兒子，他忽然去世，我非常震驚、也很不舍！

## 林安娜：做節目認識美食充滿創意



記得與陳勇華認識是在UFM100.3時做《哪裡有好吃》節目，大概是13年前的事，當時他只有35歲，我因介紹美食經常採訪陳勇華，他當時年輕、拚搏，對美食很有創意與想法，做的食物有口皆碑，而且華語說得很好，也是個很踏實的人。

我曾因採訪為陳勇華款待美食，像南瓜宴、素食宴、全魚宴，這些都是他精心策劃的美食，聽聞他忽然就這麼走了，四個字形容我的惋惜：天妒英才！

## 曾詩梅：他很親切誠懇



聽到噩耗真的很難過，他是一位很好的廚師，非常親切、誠懇。他做菜的時候非常很認真，又不失幽默，希望他的家人能節哀順變。

## 有懿：壓力自己槓 永遠帶笑臉



陳勇華一上節目就是從頭忙到尾，我們交談的時間不多，但給我的印象是，陳勇華是個再怎麼忙碌都臉帶笑容，從不將工作壓力加在他人身上的人，感覺再辛苦都往自己身上槓，不會反映在臉上。

我曾去過他經營的「家」吃飯，只見他忙進忙出、又要招待我們，「家」與「工作」已經渾然形成一體，對於他離開，真的非常震驚，還那麼年輕、那麼有才華就走了！

在此致意陳勇華：真的很榮幸，能在短短几十年，和你在彼此努力打拚的路上相互幫忙了幾年，但願你一路走好……