# 新加坡快閃咖啡館 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/5jgV5 Published: 2019-03-05 Source: 獅城新聞 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617952.avif?1589869471) **Design Orchard** Design Orchard位於新加坡繁華購物街-烏節路（Orchard Road），呈現的不僅僅是一個普通的零售商店，這地方把藝術創意與小企業融合一體，展現的是當地非主流的工藝作品。 3月1日至17日的每個周末，Design Orchard將以最新穎的方式呈現時尚與食品零售——」Fashion Meets Food「 (當時尚遇上食品) 快閃咖啡館是由本地服裝品牌**Ying The Label**以及**Jewels冰糖棒**攜手合作舉辦。 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617953.avif?1589869471) 這是時尚與食品結合的咖啡館 **Jewels 冰糖棒** Jewels是新加坡自創品牌，批發自然結晶而成的優質冰糖棒，由新加坡唯一糖廠第三代創新打造。今年Jewels特別推出咖啡**配搭**系列，口味包括椰子、榛果、焦糖、樹莓和胡椒薄荷。在愜意的下午茶時間，將一根Jewels冰糖棒攪拌在飲品中，讓飲料味道更加豐富美味。 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617954.avif?1589869471) Jewels冰糖棒一直希望能突破原本冰糖的使用方式，打破其刻板印象，嘗試以不同的方式搭配，冰糖棒除了能搭配不同的飲料，這次活動也開始走向搭配時裝的方向。 Fashion is like eating, you shouldn't stick to the same menu. ——Kenzo Takada （時尚就像進食一樣，不應該每天照著一樣的菜單） 高田賢三說的這番話，映射出他對時尚屆的要求。我們是否應該擁有高田賢三的精神，不斷嘗試創新，嘗試跨領域合作？ ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617955.avif?1589869471) **Ying The Label** 潘麗盈憑藉對繪畫的無限熱忱創造Ying The Label品牌，把生活簡單事物化成靈感來源，通過畫布敘述。Ying進口日本，韓國，印度尼西亞等高品質面料進行高級數碼印花。她堅信藝術可以超越時尚，因此所創造的每一件衣裳都屬獨一無二。 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617956.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617957.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617958.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617959.avif?1589869471) 原來藝術也能吃進肚子——咖啡館請來了幾家新加坡食品專家，其中包括 Rainbow Lapis ，竟把傳統手藝千層糕印上Ying的藝術，巧妙的把藝術和食品結合。 **Rainbow Lapis** Rainbow Lapis的糕點藝術可以追溯到80年代起，為了把這門手藝傳承下去，Rainbow Lapis開設新加坡第一家傳統糕點烹飪學校。他們家的糕點採用最優質的原料，其中手工糕點包括娘惹糕點、菠蘿餡餅、千層蛋糕等等。 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617960.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617961.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617962.avif?1589869471) 此外也請來了甜點專家The Quarters，甜品除了外表美觀，竟也好吃到爆炸！口口入口即化，甜而不膩。 **The Quarters** The Quarters堅持使用最合適的香料，確保甜品端上桌時是從內而外的完美。老闆把焦糖布丁CrèmeBrulee改名為Canboleh，按照本地通俗語言的意思是「可以可以」，老闆將西方甜品注入當地色彩，別有一番用心。The Quarters也特別為了迎合當地口味而推出榴槤和百香果口味的焦糖布丁。 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617963.avif?1589869471) Jewels冰糖棒搭配Kombynation的康普茶（紅茶酵母茶飲），酸中帶甜的味道讓人愛不釋手。 **Kombynation Co.** Kombynation Co.是一家新創的飲料發酵公司，主要售賣Kombucha康普茶（紅茶酵母茶飲）。Kombynation Co.致力將古老的技術與現代科學相結合，推出了不同口味的康普茶，其中包括梅子、桃子、各種水果味的康普茶。 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617964.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617965.avif?1589869471) Six Four Coffee 的咖啡也少不了Jewels，另外也邀請The Quarters為咖啡點綴，鋪上色彩繽紛的棉花糖，咖啡頓時成為全場焦點。 **Six Four Coffee** 老闆曾是前全職飛行員，為了找到懷舊的口味，他開始研究及學習烘培咖啡。在擔任飛行員期間，憑藉著每次出差的機會，到各國了解不同的咖啡文化。雖然沒有任何營業經驗，他仍然在2015年離開了全職崗位，開始創立屬於自己的公司Six Four Coffee。如今，Six Four Coffee已成為新加坡咖啡批發公司，咖啡粉會根據客戶的喜好出產，同時也提供咖啡設備並給予與咖啡相關的培訓。 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617966.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617967.avif?1589869471) 這是一個充滿藝術情調的咖啡館 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617968.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617969.avif?1589869471) 快閃咖啡館除了能品嘗到網紅飲料與小吃， 顧客也能親手提筆成為服裝設計師！ ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617970.avif?1589869471) 咖啡管旁的小角落可讓顧客拍照留戀。 另一旁則擺放明信片，讓顧客描述當下心情。 ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617971.avif?1589869471) ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617972.avif?1589869471) 你認為食品也能成為時尚的象徵嗎？ 歡迎留言告訴我們 **\#快閃咖啡館#** **\#食品也能是時尚#** ![新加坡快閃咖啡館 ](https://www.shicheng.news/images/image/1461/14617973.avif?1589869471)