# 叮咚！速遞一份2019全球十大泡麵排行榜

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/5m0Wx
Published: 2019-07-06
Source: 獅城新聞

你多久沒有吃泡麵了？

還記得那些曾經有**泡麵相伴的夜晚**嗎？

每逢飢腸轆轆的夜晚，邊吃泡麵邊看個劇

最後再喝兩口湯，啊～～

真的**情不自禁的感嘆**這碗泡麵帶來的舒暢。

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可是那麼多種泡麵，到底哪個才值得pick up呢？

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就在前段時間，被稱為**「泡麵達人」**的美國網紅「漢斯里納」（Hans Lienesch），在個人創立的網站上公布了**"2019年度全球十大美味泡麵排行榜"**。

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(Credit to Youtube The Ramen Rater)

從2002年起，漢斯里納就嘗遍全球各地的泡麵，並定期的進行排名。而這次上榜的泡麵是從**3132款泡麵**中脫穎而出的十款，讓我們來一起看看哪幾款泡麵上榜了吧！

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印度尼西亞

營多巴東真肉撈麵

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（Credit to Youtube Indomie）

**新上榜**，印度尼西亞的這個系列在當地一直非常受歡迎，被各路博主們推薦過很多次。用料實在，醬料是**香辣帶甜**。

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中國香港

No.9 壽桃冬陰功拉麵

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**新上榜**，「泡麵達人」這兩年越來越喜歡**細長直的拉麵**，這也是為什麼這款壽桃拉麵能夠上榜。

雖然是來自粵式口味的品牌卻是**東南亞冬陰功**的口味。蝦肉和冬陰功湯底的完美結合，微辣中又有檸檬的清香，真的會吃的停不下來。

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中國台灣

No.8 老媽拌面

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（Credit to Youtube The Ramen Rater）

這款相比去年的排名下降了1名。曾經上過康熙來了的老媽拌面還創下了30秒賣出一包，10分鐘1200包的記錄。在面中混入**辣油**， **香濃芝麻醬**以及**焦黃的蒜酥**，讓人一口就難忘。

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馬來西亞

No.7 紅廚青酸辣湯麵

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（Credit to Facebook Red Chef）

這是一款再次上榜的泡麵，雖然比起去年下降了1名。**綠咖喱**和**冬陰功湯**完美結合創造了不一樣的味蕾體驗。湯汁濃郁，吃起來有綠咖喱的香味，又有冬陰功的酸酸辣辣。

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新加坡

No.6 百勝廚咖喱泡麵

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（Credit to Facebook Prima Taste）

上榜好幾年的百勝廚咖喱泡麵，全麥麵條口感厚實**有嚼勁**，湯汁除了有濃厚的**咖喱味**還混合了**椰子淡淡的清香**。

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馬來西亞

No.5 檳城白咖喱面

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（Credit to The Ramen Rater）

排名相比去年降了1名。這款馬來西亞的**娘惹面**光是醬料就有**芝麻**，**香菇**等10種以上的配料調製而成，特別的是還有**參岜醬**，真的是非常南洋特色。湯麵也是以**酸甜**和**微辣**為主的。

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中國台灣

No.4 阿舍食堂紅燒牛肉麵

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（Credit to The Ramen Rater）

**新上榜**，這款泡麵最吸引人的大概就是分量十足的**牛肉粒**了，吃起來口感還嫩嫩的。麵條的也十分特別，波浪紋的，有點像刀削麵的感覺。

「泡麵達人」都忍不住大讚這款面的**湯頭濃郁肉香十足**，**牛肉粒飽滿又嫩滑**。

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中國

No.3 良呈美biangbiang面

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（Credit to The Ramen Rater）

**新上榜**，這款良呈美biangbiang面是一款**干拌面**，這種麵條如褲帶般寬大的褲帶面是來自陝西的八大怪之一。面質Q彈爽滑，加入岐山**香醋調味料**，**酸酸辣辣**的口感讓人胃口大開。

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馬來西亞

No.2 紅廚櫻花蝦辣湯麵

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（Credit to Facebook Red Chef）

和去年一樣排名第2的櫻花蝦辣泡麵，和第7名的青酸辣湯泡麵一樣來自「紅廚」。**肉湯的味道濃郁**卻又不會被香料味掩蓋，加上**櫻花蝦米**口感更加豐富。

「泡麵達人」都忍不住花式誇讚，對了～別忘了多放一點調味料哦, 我不會告訴你因為裡面的**油炸洋蔥**實在太好吃了。

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新加坡

**No.1 百勝廚全麥**

**叻沙拉麵**

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（Credit to Facebook Prima Taste）

和去年一樣的排名。

恭喜我們新加坡的百勝廚再次榮登冠軍的寶座啊！看來「泡麵達人」即便試了那麼多款泡麵之後，對坡縣的叻沙拉麵始終念念不忘呀。

這款泡麵蟬聯4年的秘密在於**叻沙湯底**里加入了**椰香調味料**。全麥麵條吸收了湯頭裡的精華，感受到**濃、厚、鮮、香**的豐富口感。

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看完之後真的有種跑去超市全部買回來的衝動

這麼多款泡麵

不知道你們pick哪一款呢？

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