# 美食攻略：來新加坡必吃

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Published: 2019-06-22
Source: 獅城新聞

在新加坡，你不僅可以發現基督教、印度教、佛教等多種宗教文化的碰撞，還可以在美食廣場、熟食中心品嘗到來自法國、義大利、中國、日本、澳大利亞等不同國家的美味料理和富有東南亞特色的當地小吃。

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**Qiji奇蹟(Shaw Towers店)**

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推薦Qiji是因為他們分店很多，他們家的薄餅，Nasi Lamak都很好吃。

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**328加東叻沙**

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這是一個裝修簡單的餐廳，可以看到牆上貼滿了老闆與明星的合照。加東叻沙的特點是可以直接用勺子吃，因為米粉全都被剪碎了，這家店的Otah也很好吃，鮮嫩口感，再來上一杯薏米水(Bali) 或者酸酐水(Lime Juice)就十分完美了。

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**永祥興豆腐**

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他們的釀豆腐很出名，沒得自己選吃的，給什麼吃什麼，每天很多人，賣完就沒了。

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**松發肉骨茶**

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新加坡最出名的肉骨茶店之一。這家的肉骨茶是胡椒味湯底的，可以配油條和配飯吃。

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**新源記魚頭爐**

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新加坡很好吃的魚頭爐，魚頭爐類似火鍋，不過湯頭用魚頭還有魚肉吊味，就魚頭而言完全沒有腥味，每天都是新鮮炸制，有時候還會售罄，所以不用擔心不新鮮。除了爐，他們也有魚頭和魚肉米粉，同樣新鮮。標準吃飯時間一般都會大排長龍，如果你想錯過尖峰時間，建議早去。

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