# 中餐出海新頂流 湘菜 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/5nyoZ Published: 2023-11-26 Source: 獅城新聞 風水輪流轉，餐飲也不例外。 從N多年前川菜的麻辣席捲全球開始，有多少本以為不吃辣的人驚喜地發現自己原來竟是無辣不歡。 現在，比起麻辣大家覺得似乎香辣更符合自己內斂的氣質（只因為完美了避開吃後那腫脹的嘴唇）。 湘菜，這個中國八大菜系中排名的老二，近些年在湖南省外勢如破竹，大有稱霸江湖的勢頭。 **剁椒魚頭、外婆菜、辣椒炒肉**這些菜越來越多的出現在各大菜館的單子上，也有越來越多的非湖南吃貨對他們耳熟能詳娓娓道來。當你發現身邊夥伴在水煮魚和剁椒魚頭之間不再搖擺的時候，說明餐飲的新紀元開始了。 都說知名的省菜都在省外，深圳起家的**農耕記**，就是這樣的一個典型案例。 ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340389.avif?0) 農耕記在國內開了100多家之後，**海外第一家就來了新加坡。** CIMB plaza店開業的長龍讓人乍舌，這一下子炸出了多少愛湘菜的吃貨！（看上圖） 趁熱打鐵，**農耕記在Vivo City開了第二家店！** **今天25號開始試營業，12月2號正式開業！** ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340390.avif?0) **（開業的福利詳情在文章最低）** Vivo City的店，不但有首家店的全部菜式，更推出了**新菜：** **茶油甘榜雞** ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340391.avif?0) 這是一道源自衡陽的菜式，但選用了坡里的甘榜雞，鮮嫩自不必說，茶油帶來了**草本香氣，醬汁濃郁**，是一道妥妥的下飯菜。（S$23.9++） 另有幾道是店裡的扛把子，每一道都不能錯過。 ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340392.avif?0) **皺皮椒辣炒牛肉 （S$28.9++）** ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340393.avif?0) **鮑魚辣椒炒肉（S$27.9++）** ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340394.avif?0) **招牌蝴蝶魚（S$25.9++）** 皺皮椒炒牛肉做為**下飯菜榜首**，這一大碗端上來你肯定盤算是不是該多添一碗飯，別急！ 這裡有一鍋飯呢🤓 ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340395.avif?0) **高壓鍋紅薯飯**，帶著**香甜軟糯**而來，選用了人見人愛的**東北五常大米**，這一鍋讓你吃個過癮！ ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340396.avif?0) ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340397.avif?0) **蓮藕排骨湯**和**油渣炒條根白**，讓你一口回家，兒時媽媽的菜才是YYDS，無人能比。 ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340398.avif?0) **梅菜扣肉**，不但是客家招牌菜，也是湖南鄉下的常見家常菜，豬肉慢燉幾小時，讓三層肉中的脂肪和下面的梅乾菜慢慢地融合，**一口鮮香**！（S$24.9++） 川湘的飯後甜品雖大同小異，但誰讓咱地大物博呢，大省各有各的散裝美食。 ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340399.avif?0) ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340400.avif?0) ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340401.avif?0) **甜品** ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340402.avif?0) **糖油粑粑、糖餃子**有區別於冰粉和煎堆，讓你在一道道甜品中迷失的同時又不停的感嘆中國美食種類之多。價格S$4.9-6.9++不等。 ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340403.avif?0) **蔥油圈圈**，讓吃慣了香脆蔥油餅的北方人感嘆一根青蔥從東到西的多樣化演繹，但無論它的表現形式如何，好吃就對了！ ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340404.avif?0) 這一大杯檸檬茶以巨無霸的體量出場，讓人感受到大口吃菜大口吃飯之後，疊加而來**大口喝冰茶的快樂**，得勁兒！ **開業重磅福利！** ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340405.avif?0) **農耕記在12月2號正式開業之際，繼續了一店的福利!** **🌟12月2-3號 全場五折** **🌟12月4-5號 全場六折** **🌟12月6-8號 全場七折** 開業酬賓期間不接受預定，早點去Vivo，畢竟這時候的羊毛不薅。。。就真的錯過了。 **地址：** #01-51A, VivoCity,1 HarbourFront Walk, 098585 **Opening:** Mon-Sun 11:30-10pm ![中餐出海新頂流 湘菜](https://www.shicheng.news/images/image/1734/17340406.avif?0)