
(圖:TODAY/Lim Li Ting)
烏節路的一間餐館被指以嚴厲措辭「反擊」留下負面評價的食客。對此餐館聲稱此舉只是在回應那些「先對餐館職員無禮」的食客。
TODAY報道,有網民上個星期天(23日)在網上討論平台Reddit貼文,指位於烏節中央城(Orchard Central)的餐館Grain Alley,針對留下「一顆星」評價的食客進行反擊,引起網民熱議。
針對一名食客申訴餐館不允許使用膝上電腦或平板電腦,Grain Alley被指曾在去年回覆說:「你很臭,去沖涼吧。」
針對有關餐廳價格的另一個回應中,Grain Alley聲稱評論者將其評分從三星降至一星,並暗示評論者 「從未在生活中取得成就」。
署名Joe的Grain Alley職員昨天(29日)在餐館的Instagram專頁上貼文指出,這些負面的評論都沒有提到食客本身的不良行為。
「我的措辭雖然強烈,但我的回應其實考慮到食客在網上評語,以及他們在餐館裡是如何對待我們的(員工)的。」
「一些客戶覺得他們在服務人員之上,導致服務員經常得忍受言語和肢體虐待。」
他還表示,評論者沒有勇氣和道德直接向我們反應,反而是躲在電腦螢幕後面,在一些論壇上邀請他人做出虛假評論。
另外,餐館也表示,向留下正面評級的食客提供免費咖啡,只是為了感謝他們,而並非賄賂。
受訪食客:不會光顧無禮的餐館
針對Grain Alley的無禮回應,接受TODAY訪問的Sabine Chen表示,餐館作出這種反應,顯示他們管理不善,以及食客很可能會有不好的用餐經歷。
29歲的Bryan Loh指出,餐館向留下負面評級的食客作出反擊,會阻止更多食客光顧餐館。
「身為餐飲業者,你應該預料到會有人批評,而正確的方法應該是虛心接受,改進服務。」