# 2021年最有創意的人氣美食！我居然一個都沒吃過

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Published: 2022-01-14
Source: 獅城新聞

椰子奶昔、植物肉和色彩繽紛的甜食，是2021年網上很火的人氣美食。隨著各種新創意的出現，更多新的美食被開發出來，讓我們來看看都有哪些推薦吧。

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**Drunken Farmer**

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白天是普通餐廳，晚上是酒吧——這種從鄰里咖啡館轉變為小酒館的獨特餐飲概念，在近幾年十分流行。

這家酒吧供應有益於腸道健康的酸麵糰披薩，還有芝士盤和天然葡萄酒，招牌菜是Sourdough Karaage，店裡的炸雞是我吃過最美味的炸雞之一，一定要試試。

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**電話：**6877 4884

**營業時間：**周二至周六6-10:30pm

**地址：**11 Stanley St, Singapore 068730

**網址：**https://drunkenfarmer.sg/

**Shake Some Coco**

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Some Coco是一家全新的椰子奶昔概念店。在這裡，你可以品嘗到一系列獨特風味的清爽椰子飲料。與其他椰子奶昔品牌不同，他家號稱是「椰子奶昔界的星巴克」。

必打卡的招牌飲料是椰子檸檬水，椰子奶昔的甜味和奶油味與酸檸檬水達到完美平衡，味道讓我想起了Solero Split冰淇淋，強烈建議你嘗試一下。

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**電話：**9008 7127

**營業時間：**10:30am-10pm

**地址：**17 Petir Road Hillion, Mall, #B1-24, 678278

**網址：**

https://www.instagram.com/shakesomecoco.sg/

**EatBox**

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Eatbox是一家創意食閣，有十幾家攤販推出的許多創意美食供你選擇。必點的是Tenft的麻薯油條，上面有各種配料，包括餅乾屑、奧利奧碎、芝麻和花生等。Thachang Shaker Bar的煎沙爹和麵條也很美味。

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**營業時間：**8am-10:30pm

**地址：**2 Serangoon Rd, 01-55 to 59, Singapore 218227

**網址：**https://www.artbox.sg/eatbox

**EggSlut**

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在美國洛杉磯爆火的Eggslut終於在新加坡開了東南亞的第一家分店。他們家的招牌三明治必點，在蓬鬆的奶油蛋卷麵包里夾上雞蛋，一口大滿足。

Eggslut另一道明星美食是Fairfax，一大塊自製土豆泥放在玻璃罐里，澆上雞蛋醬，配上香脆的法式長棍麵包片，口感簡直完美。

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**營業時間：**8am-10pm

**地址：**6 Scotts Rd, #01-12, Singapore 228209

**網址：**https://www.eggslutsg.com/

**Impossible Beef**

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許多餐廳現在都會為顧客提供植物性牛肉，Impossible Beef是市面上賣的最多的品牌，也獲得過許多大獎，它的口感跟牛肉幾乎沒有差別，製作出來的食物也很美味。

你也可以在使用Impossible Beef製作簡單美味的菜肴，例如咖喱牛肉、牛肉麵等。

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**購買渠道：**全島各大超市

**WildChild**

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Wild Child專賣10寸那不勒斯披薩，在傳統的燃木烤箱中緩慢發酵的麵糰上，加入現代義大利配料。強烈推薦瑪格麗特披薩，餅底質地酥脆而有嚼勁。另外，他家的山核桃餡餅也是必點的。

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**電話：**6970 6592

**營業時間：**周一至周六12-2:30pm，6-10:30pm

**地址：**50 Circular Rd, Singapore 049405

**網址：**https://wildchildpizzette.com/

**Open Farm**

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The Farm Feast是米其林獲獎餐廳Open Farm Community新推出的家庭式菜單。他家的特色是採用健康的有機食材，一部分是自己種植的，一部分來自本地高品質供應商，很適合帶孩子去吃。

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**電話：**6471 0306

**營業時間：**工作日12-2:30pm，6-9pm 周末11am-3:30pm，6-9pm

**地址：**130E Minden Rd, Singapore 248819

**網址：**

https://www.openfarmcommunity.com/

**半仙豆夫**

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來自中國的網紅店半仙豆夫，供應豆製品飲料、冰淇淋、豆花等甜點，因為搶眼的包裝和創意飲料在Instagram上大火。

他們的招牌豆奶茶配有大豆泡沫和白玉（麻糬球）。顧客可以選擇綠茶、芝麻等多種茶底，然後工作人員會在上面撒上大豆粉，喝起來口感很特別。

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**營業時間：**11:30am-9:30pm

**地址：**60 Paya Lebar Rd, #01-51 Paya Lebar Square, Singapore 409051

**網址：**

https://www.facebook.com/tofumagiciansg/

**Bears & Friends**

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Bears & Friends是一家銷售德國進口的優質水果軟糖的糖果店，從經典水果軟糖到酒精味軟糖、辣味甚至咖啡軟糖等80多種口味的水果軟糖，只有你想得到，沒有你買不到的。

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**電話：**9058 3345

**營業時間：**周二至周四12-8:30pm，周五周六12-9pm，周日12-7pm

**地址：**78 Haji Ln, Singapore 189270

**網址：**https://bears-friends.sg/

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