# ◤新國CCB◢ 團圓飯8人套餐變5人 餐館業者嘆「損失不少」 

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Published: 2022-01-07
Source: 獅城新聞

年關將至，除夕團圓飯有餐館和去年一樣準備推出8人套餐，條例宣布維持5人後，有業者表示失望，或將損失不少顧客訂單。

抗疫跨部門工作小組自去年11月起允許不同住的5人堂食，並將社交聚會人數限制放寬至5人，隨著昨午宣布目前不打算放寬或收緊現有防疫措施，意味著公眾在來臨農曆新年期間仍須遵守最多五人一組的社交聚會人數等限制。

這一宣布，令不少期待農曆新年會開放8人堂食的餐飲業者感到失望。

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不同於2021年農曆新年可8人堂食，今年農曆新年期間，國人仍須遵守最多5人堂食的規定。（檔案照） 

《新明日報》報導，當中，萬興酒樓在推出虎年團圓飯菜單時，原本不僅推出了5人套餐也打算推出8人套餐。

萬興酒樓董事經理洪可勝說：「酒樓當時已準備好應對放鬆措施和維持現狀2種情況，但顯然想要訂8人套餐的顧客更多，如今堂食限制維持不便，料損失不少生意。」

他說，為了符合規定，在政府宣布前，只接受5人訂位，不少顧客指能訂8人才要放訂金。

「疫情前沒有限制時，除夕夜的餐館訂位很容易爆滿，如今在限制下的訂位人數僅達75%。

「籠罩在奧密克戎毒株陰影下的新年，大家顯得有些興致缺缺。」

不過，洪可勝說，除夕夜將增加6名員工，確保食客做好SafeEntry登記，以及在開始用餐後，確保不同桌的食客間不進行交流。

另一方面，有業者說，可容納的食客不到原先四成，但會增加額外人手，確保安全距離。

宏仁堂御膳廳王津輝透露，原本酒樓的大廳每桌有10人座，共有20桌。如今在安全距離下，只有16桌可以使用，每桌僅能坐5人。

「有的人擔心訂不到位子，去年就把今年的位子訂好，雖然除夕夜的訂位在去年10月都已經訂滿，但是仍賺不到錢，就當成與大家同樂了。」

他說，除夕夜會親力親為，確保食客遵守安全距離措施。

「5人堂食的限制不論對業者還是顧客都是非常為難的措施。我們有顧客一家6口同戶，雖然可以分2桌用餐，但很難點菜，我們若接了這樣的訂單也可能會虧本。」

他指出，這樣的情況不在少數，他只能儘量為一些熟客另外安排小桌訂位，讓食客可以有個滿意的團圓夜。

洪可勝說，今年送餐的預訂特別受歡迎，他目前已接獲上千個預訂，通常團圓飯是全家人一起聚集用餐，餐館有限制，不少人就選擇居家慶祝。

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