# 2泰拳手賣泰國餐  虧損五位數不言棄 

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Published: 2021-10-24
Source: 獅城新聞

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兩職業泰拳選手在市中心開泰拳館和賣泰國餐，泰國餐檔口開業不久遇上高警戒解封第二階段，如今又碰上兩人堂食限制措施，生意下降八成，虧損五位數。

32歲的鄭敏輝與29歲的黃來福是兩名職業泰拳選手，兩人因泰拳而結識，並於2017年開了泰拳館。今年2月，兩人還在市中心的咖啡店開了一個泰國餐檔口。

沒有任何餐飲業經驗的鄭敏輝說：「我要感謝媽媽從小教我做飯。另外，我常常往返泰國學泰拳，也因此認識了我的乾媽，她教我煮泰國餐。在疫情阻斷期間，我常常在家煮飯，而家人朋友後來嘗過後，都告訴我煮得很好吃，因此我受到鼓舞，決定開檔。」

與好友黃來福商量後，沒想到他的父親也有獨特的泰國食譜秘笈，因此兩人決定一起做生意。

雖然食物地道獨特，檔口一開始生意也不錯，但開業才幾個月就遇上高警戒解封第二階段，在政府禁止堂食後，他們的生意掉了八成。

「我們的檔口在市中心，大家還在居家辦公，因此即使做送餐生意也很難。」

本地最近又進入穩定疫情階段，堂食人數上限為兩人，且未接種疫苗者不能堂食。他表示如今的中央商業區在下午2時後就基本是個「鬼城」。

他們說，由於他們在私人咖啡店開檔，因此不像環境局管理的熟食中心小販一樣收到很多政府的補助。「我們每個月的成本約一萬元，近幾個月都是虧錢，大約五位數。」

不僅如此，兩人的泰拳館生意也受影響。「我們有20%的學員是法國、日本的外籍人士，他們在本地工作，但疫情後不少學員選擇回家。」

不過，兩人並不打算放棄。「我們相信之後本地逐步解封，生意應該會恢復。」

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