# 前Peach Garden桃苑點心大師在小販里開攤位, 專攻港式腸粉 

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Published: 2021-07-13
Source: 獅城新聞

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誰說要吃知名點心非得花大錢。

現在許多大廚在離開大飯店後都自己開店做生意。

這間Wei HK Cheong Fun ([偉少港式腸粉](https://www.facebook.com/Chef-Wei-HK-Cheong-Fun-103114952006298/))是勿洛中心咖啡店新開的攤位。

也是由在點心餐廳擁有 20 年經驗的廚師 Thoo Chang Wei 開設。

這位馬來西亞廚師在 18 歲時開始了他的烹飪生涯，在著名的粵菜館 Min Kok 餐廳工作。

也是前Peach Garden桃苑點心大師

2010 年，他移居新加坡，在廣受歡迎的Peach Garden桃苑中餐廳擔任點心廚師。

在大流行期間，Thoo 決定自己創業並開始自己的事業。

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Chef Wei HK Cheong Fun

顧名思義，這個攤位專門供應港式腸粉。

如果各位想去嘗一嘗平價又有高手藝的腸粉的話，不妨來邊看看

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Chef Wei HK Cheong Fun

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Chef Wei HK Cheong Fun

地址：209 Upper Changi Road #01-633 Singapore 460209

營業時間：每天早上 7 點至晚上 9 點