# 許連碹：小販中心業者若經營不當 環境局將毫不猶豫對付 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/5yJgp
Published: 2018-10-19
Source: 獅城新聞

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環境及水源部高級政務部長許連碹說，國家環境局正同小販中心業者和攤販緊密合作，解決成本、合約等問題，如果發現業者經營不當，環境局將毫不猶豫地對業者採取行動。

最近有小販投訴，由社會企業經營小販中心導致他們必須支付額外費用，加重成本。

許連碹在社交網站Facebook貼文中表示：「聽到了大家針對營業成本，小販中心經營業者合同問題所提出的擔憂。」

「我已經指示環境局儘快解決問題，並對這種社企經營模式進行評估檢討。」 許連碹這麼表示。

她也強調，當局會繼續調整管理模式，確保小販可以賺取生計，國人可以享用可負擔得起的美食。

目前全國114個小販中心中，有七個新中心是由社會企業負責經營。其中裕廊西小販中心近來成為各方焦點，皆因裡面的小販投訴原本實施的「獎勵食客歸還托盤」方案讓他們吃不消。在這項計劃下，顧客每次歸還托盤時能獲得0.20元「賞金」，而這筆錢是由攤販承擔。

經過攤販同負責管理的口福旗下小販管理公司進行對話後，如今有關歸還托盤計劃已改為押金制度，使用托盤的食客必須支付0.20元的抵押金，攤販無需再承擔這筆費用。

「由社會企業去經營這七個新的小販中心，是我們嘗試解決小販中心諸多挑戰的其中一個辦法。」許連碹說，這些挑戰包括了小販後繼無人、人手不足的問題，以及民眾不斷變化的用餐需求。不過她坦言，調整模式需要時間。

「這些社企獲准靈活性地去嘗試一些不同點子和創新實踐，給我們的小販中心帶來活力，讓顧客和小販都能同時獲益。」她這麼補充。

許連碹也說，至於環境局所扮演的角色，是控制食物價格、評估業者投標價、確保業者不在租賃期間加租。

在facebook貼文中，許連碹也特別點出環境局所推出的「培育新手小販攤計劃（Incubation Stall Programme）」，並認為這個計劃也是讓小販中心維持創新和持續的努力之一。她分享了一張同參與計劃小販Michelle Yee的合照，並表示看到後者在牛車水大廈熟食中心的攤位有不錯表現而感到高興。

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