# 韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/5yPZx Published: 2018-11-16 Source: 獅城新聞 不知不覺一年就要過去了 也就是說**感恩節和聖誕節就要來了！** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190438.avif?1580445398) 在西方傳統中 火雞是一道感恩節必吃的菜品 而在獅城即將到來的**感恩節和聖誕節** 你也可以吃到「火雞」 只是此「火雞」非彼火雞 而是**真正的「著火的雞」！** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190439.avif?1589870788) Yoogane Flaming Chicken ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190440.avif?1585058795) 這就是 **Yoogane柳氏家韓式鐵板雞** 獨家推出的聖誕新品 **Yoogane Flaming Chicken火焰雞** **![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190441.avif?1589870788)** 這道以傳統地道的**韓式鐵板雞Galbi**為基礎 佐以**特製韓式醬料、威士忌酒與芝士** 無論是口感還是味道都比傳統鐵板雞 **都更有層次、更具風味** **佳節期間與三五好友共享**非常完美！ ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190442.avif?1589870788) ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190443.avif?1589870788) 但是究竟這鍋美妙的雞是**如何「燒起來」**的呢？ 接下來，舌尖為你細細道來.. **Yoogane Flaming Chicken 鐵板火焰雞** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190444.avif?1589870788) 首先端到你面前的鐵板上，有已經炸至皮酥肉嫩的韓式雞塊、香腸、年糕和土豆等各種配料。**滿滿的分量，足夠三至四人享用。** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190445.avif?1589870788) 等鐵鍋燒熱，店裡的小姐姐就會**倒入韓式辣醬，將鐵板上的所有食物進行翻炒**。木鏟翻動間，辣醬的香味直往人的鼻子裡鑽。 ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190446.avif?1589870788) 接下來就是最重要的一步啦，**那就是在鍋中倒入威士忌酒**。Yoogane柳氏家韓式鐵板雞特別選用**Chivas Regal威士忌**（燃燒後的「火焰雞」不含酒精）！ ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190447.avif?1589870788) 酒剛倒入時，只聽得到輕微的「滋滋」聲，還能聞到一絲酒香。 ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190448.avif?1589870788) 一點火，就能看到**火苗在鐵板上突然竄起，然後雞塊就著火了一樣**，變成了真正的「火雞」啦。此時濃煙冒出，空氣中也多了些雞肉被烤制的焦香。待火苗熄滅後，雞肉中的酒精也已經燃燒殆盡。雞肉中只留下淡淡的酒香，**而不會含有酒精哦。** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190449.avif?1585058795) 還沒完哦，最後一步就是**倒入切碎的芝士塊，繼續在鍋中翻炒**。芝士在剛剛燃燒過的食物上逐漸融化，在木鏟上拉出條條細絲，十分誘人。**芝士咸香的味道也緩緩釋放出來。** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190450.avif?1589870788) 就這樣，一份會著火的「火焰雞」就在你的面前做好啦。**外酥里嫩的炸雞、Q彈的香腸、綿軟的土豆和有嚼勁的年糕，搭配上醬香、酒香和芝士的奶香和咸香**，豐富的口感和滋味在舌尖交融綻放。 ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190451.avif?1589870788) 還嫌不夠味？那就**再蘸上鐵板邊上的一圈蛋黃芝士醬吧**。芝士醬上還點綴著蝦籽，既好看，又可以給食物提鮮。**現在起至明年1月15日，你能在Yoogane享受這款季節性美食，價格為$58.8，可供三到四人享用。** **西瓜燒酒** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190452.avif?1589870788) 有了好菜，怎能不來點**好酒**！ ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190453.avif?1589870788) **將韓式燒酒倒入新鮮西瓜中製成的「西瓜燒酒」**，來搭配「火焰雞」十分完美。 ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190454.avif?1585058795) **鮮甜的西瓜汁混合清新的韓式燒酒，冰冰涼涼，既解渴又解膩。** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190455.avif?1589870788) 從即日起到聖誕節點鐵板「火焰雞「，只需再加**$29.9新幣**就可以加購一份原價$39.9新幣的西瓜燒酒哦！**燒酒同樣可以與三至四位好友分享！** **精緻韓式小菜** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190456.avif?1589870788) 聖誕期間，店裡還有各式精美的韓式小菜哦！**凡是購買鐵板「火焰雞」，即贈送六樣頗有藝術感的韓國傳統小菜。** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190457.avif?1589870788) ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190458.avif?1589870788) ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190459.avif?1589870788) ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190460.avif?1589870787) ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190461.avif?1589870787) 六種小菜包括**蟹柳黃瓜、菠菜番茄、紫甘藍、海草水晶粉、布魯塞爾豆芽沙拉和韓式豆芽沙拉。**每一份都精緻又可口，十分清爽。 **炸雞配啤酒** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190462.avif?1589870787) 吃韓國餐怎能不點**萬年經典炸雞配啤酒**！Yoogane柳氏家韓式鐵板雞有足足 5 種口味的炸雞翅。韓國炸雞的特點就是**炸兩次，第一次炸得肉嫩，第二次炸得皮脆。** **![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190463.avif?1585058795)** 所以Yoogane無論是**傳統的香甜或辣味，還是很有新意的梅子杏仁、蒜香牛油或蜂蜜柚子味**，都炸得外焦里嫩，讓人愛不釋口。 **介紹了這麼多美味** **舌尖肯定要為大家謀福利！** **![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190464.avif?1580445398)** 從即日起至1月15日 只要購買 **鐵板「火焰雞」 + 西瓜燒酒聖誕套餐** 轉發本帖至微信朋友圈 並掃碼關注Yoogane官方公眾號↓ ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190465.avif?1589870787) 即可獲贈**一整瓶** **Jinro Chamisul 韓國燒酒！** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190466.avif?1589870787) 或**兩瓶啤酒！** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190467.avif?1589870787) \*本活動最終解釋權歸Yoogane所有 **是不是非常值得！** 趕快叫上你的好友 在這個聖誕一起來Yoogane **嘗試些不一樣的美味吧！** **Yoogane** **柳氏家韓式鐵板雞** ![韓式燃燒芝士「火焰雞」，今年獅城聖誕限定推出，還有特別福利哦](https://www.shicheng.news/images/image/1319/13190468.avif?1589870787) Yoogane全島共有5間店面 總有一間是靠近你的！ **Yoogane 313@somerset** 地址：313 Orchard Rd #B3-37/38 S238895 電話：+65 6634 1840 營業時間：每天：11.30am - 10pm **Yoogane Bugis Junction** 地址：200 Victoria Street, #02-47/48 Bugis Junction, S188021 電話：+65 6337 7337 營業時間：每天：11.30am - 10pm **Yoogane NEX** 地址：23 Serangoon Central, B1-28/29, S556083 電話：+65 6634 2887 營業時間：每天：11.30am - 10pm **Yoogane Tampines Mall** 地址：4 Tampines Central 5, #01-33A, S529510 電話：+65 6544 1098 營業時間：每天：11.30am - 10pm **Yoogane Westgate** 地址：3 Gateway Drive, #03-08 Westgate, S608532 電話：+65 6710 7821 營業時間：每天：11.30am - 10pm **（本帖圖片歸舌尖上的獅城所有，盜圖必究）** 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