新加坡希爾頓酒店的絕美甜點，來自自然的巧思
位於新加坡希爾頓酒店中心的高級甜品店 Ginger.Lily 是一家以自然植物為靈感的大堂酒廊。奢侈的裝修和香醇的甜點，簡直是逛街累了歇腳拍照的最佳選擇！近期這家店以「綻放的藝術」（Artistry in the Bloom）為主題，推出了一系列以大自然為靈感的蛋糕新品。
餐廳的行政糕點主廚經過日本美食之旅的深造，參觀了參觀了各種知名糕點店、學習菓子大師課程、探索東京都庭園美術館和teamLab。將經驗學以致用，把優雅的大和風格和法式烹飪融為一體，與Ginger.Lily的自然理念結合，推出了這季顏值爆表的甜點新品。
向日葵蛋糕 The Sunflower （全盒75新幣，單塊12新幣）
這款甜點將佛手柑茶、濃郁的阿方索（Alphonso）芒果醬和香甜的芒果慕斯搭配在一起，讓人仿佛置身於盛開的向日葵花園。
蜜糖甜薯 Manuka Beni Haruka（全盒75新幣，單塊12新幣）
這款甜點內涵醇厚的日本紅薯慕斯、柑橘香料果醬、麥盧（Manuka）蜂蜜和榛子喬孔達（Joconde）海綿蛋糕。
草莓麻薯酥餅 Strawberry Mochi Shortcake（全盒70新幣，單塊12新幣）
這款酥餅將新鮮草莓果醬、糯米滋和香草奶油巧妙地疊合在一起，香甜可人。
姜百合可可花園 Ginger.Lily Cacao Garden（全盒70新幣，單塊12新幣）
這款甜點是巧克力愛好者的福音，自製的Botanique en Fleurs 68%巧克力混合了紅果和花香，搭配Genoise海綿巧克力和誘人的甘納許（Ganache）巧克力奶油。
姜百合重構 Ginger.Lily Reimagined（全盒80新幣，單塊12新幣）
這款甜點使用了自製的姜花橘子醬，將蘇打慕斯和甘納許（Ganache）鮮奶油匯聚在精緻的白茶卷中，是品牌標誌性的創新獨特作品。
脆餅 Bonbons（全盒36新幣，內有9塊脆皮）
盒內包括巧克力、椰子、焦糖榛子、柚子茉莉和姜百合巧克力等口味。
抹茶卷 Matcha Tea Roll（48新幣）
這款點甜採用優質的日本抹茶海綿蛋糕和絲滑的慕斯琳奶油製作而成。
椰糖蜜錢生薑卷 Gula Melaka Candied Ginger Roll（48新幣）
這款甜點滿載美味的椰糖慕斯琳奶油和多汁的蜜錢生薑。
這份儀式感拉滿的高級下午茶，甜點種類多且美味，希爾頓酒店的環境和服務都很好。除了在店內享用，這些精美糕點也非常適合當作旅遊手信。
（*所有價格未含服務費和消費稅）
姜百合 Ginger.Lily 地址：
Hilton Singapore Orchard Level 5, 333 Orchard Rd
Singapire 238869
營業時間：每日早上8點至凌晨1點
蛋糕店：上午10點至晚上8點
下午茶：下午1點至3點，下午3點30分至5點30分
早餐：上午8點至10點30分
全天菜單：上午11點至晚上10點30
酒吧和雞尾酒：中午12點至凌晨1店
