# 印度一款咖喱魚醬料含超標化學物質　食品局下令召回 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/6EVGN
Published: 2024-04-19
Source: 獅城新聞

![印度一款咖喱魚醬料含超標化學物質　食品局下令召回 ](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17428495.avif?0)





新加坡食品局下令召回Everest咖喱魚瑪沙拉香料包，須召回的產品批次2025年9月到期，原產地為印度。 （新加坡食品局提供）

（新加坡訊）產自印度的Everest咖喱魚瑪沙拉（masala）香料包驗出殺蟲劑，新加坡食品局指示當地進口商召回產品。

該局周四（4月18日）發文告說，香港食物安全中心早前在這款Everest咖喱魚瑪沙拉香料包，驗出超標的環氧乙烷（ethylene oxide），並發出召回通知。

環氧乙烷是一種專門除害蟲的農藥，不可用於食品。它可用於熏蒸農產品，以防止微生物污染。雖然少量攝取環氧乙烷不會帶來直接危險，但長期食用可能危害健康。

根據新加坡食品條例，業者可使用環氧乙烷為香料滅菌。

文告指出，新加坡一家進口商Sp Muthiah & Sons也進口同款產品，該局已指示進口商召回產品。召回行動正在進行中。這批須召回的產品批次2025年9月到期，原產地為印度。

該局呼籲，已購買此產品的消費者不要食用，若已食用並有健康顧慮，應諮詢醫師。