# 農曆新年將至 你過年一定要做什麼？ 

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Published: 2025-01-23
Source: 獅城新聞

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《8視界新聞網》走上街頭，向民眾了解他們的「過年清單」。（圖：關美玲）

農曆新年即將到來，家家戶戶都已開始忙碌起來，為這個華人最重要的傳統節日籌備一番，喜氣洋洋地迎接蛇年。

談到農曆新年時，哪些事情是大家在這期間一定會做的？不同籍貫又有哪些傳統習俗是必不可少的？《8視界新聞網》走上街頭，向民眾了解他們的「過年清單」。

說到農曆新年，許多人一定會做的就是大掃除和買年貨。

79歲的退休人士林先生告訴記者，早年身體健壯時，他都會在過年前把家裡打掃得乾乾淨淨，包括清洗東西和抹窗口等。

不過，隨著歲數漸長，這些事情都已交由子女負責，他也已經很少買年餅，因為「這個不能吃，那個不能吃」。

21歲的學生周佳穎則透露，除了大掃除以外，她會買一些新年裝飾來布置家裡，也會買新衣服迎接新年的到來。

「我會買一些裝飾，好像『福到』（貼紙）貼在門上，就會有一些氣氛。」

你知道不同籍貫過年必吃什麼嗎？ 

和家人一起坐下來吃團圓飯，也是華人過年的傳統習俗之一。不同籍貫的人在過年時，都會準備不同的新年菜肴，這些菜肴也都蘊含著吉祥好運的寓意。

身為廣東人，75歲的攤販李瑞誠每年過年時都會燜冬菇髮菜，再蒸一條魚給孩子和孫子吃，分別寓意著「發財」和「年年有餘」。

78歲退休人士何妙春是客家人，她每年都會親手做算盤子，寓意「年年都有錢算」。

60多歲的潮州姐妹花陳宏吟和陳宏鸞透露，以往過年時都會準備三牲來祭拜祖先，之後再圍桌共餐。如今，這些習俗都已簡化，她們一家除夕夜會一起「圍爐」吃火鍋，簡簡單單地迎新年。

不過，她們強調，儘管一些傳統習俗已經簡化，但飯桌上還是會準備深受潮州人喜愛的「發財魚」白肚魚。

其他籍貫方面，福建年菜則少不了寓意「五福臨門」的五香卷，以及寓意「好彩頭」的蘿蔔。

海南人過年時則會準備海南什菜，也稱之為「合家歡」，由白菜、香菇、冬粉、腐竹、紅蘿蔔等食材烹煮而成，蘊含著闔家團員美滿的好意頭。

除了年菜以外，一些籍貫在農曆新年期間也有獨特的新年習俗。

正月初九俗稱天公誕，對福建人來說，素有「天公大過年」的說法。福建人這一天會在家中或是廟宇準備祭品拜天公，祈求新的一年萬事順利。

另一方面，客家人會在除夕夜的前一天用大木甑來蒸「年飯」，用於供奉祖先，並在供奉時插上12雙筷子和大蒜、桔子和柚子等，寓意「有食有財」。

供奉數日後，到了大年初三早晨便可以將「隔年飯」重新蒸過，全家人再一起吃，寓意「歲歲有餘糧」。