# 巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/6EgKk Published: 2024-04-01 Source: 獅城新聞 新加坡洲際酒店開業於1998年，坐落於歷史悠久的武吉士地區。武吉士人是馬來族的分支，百多年前他們就在這裡聚集經商。曾經這裡被納入新加坡市區重建計劃準備拆除，但萬幸的是考慮到這裡所具有的特殊社會和文化意義，新加坡政府在90年代後期還是助力武吉士街起死回生。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416646.avif?0) **公共區域** 酒店坐落於十字路口的街角，對面便是著名的新加坡國家圖書館，主體建築也與非常有特色的白沙浮商業街相連，可以直接通向武吉士地鐵站，地理位置非常優越。氣派的正門多用對稱式設計，從外觀上便可看出濃厚的歷史底蘊，正值春節能夠發現酒店也貼出了春聯、掛上了燈籠。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416647.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416648.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416649.avif?0) 走進大堂後會發現這種對稱的設計依舊貫穿整個室內空間，無論是縱向看還是橫向看會發現都是完全對稱的，加之黑白格紋地磚與木質格柵的渲染，也就更加有一種華麗的古典美，不過可能是受到歷史建築的限制，整體層高比較矮。在前台對面還有一處獨立櫃檯，大使會員可在此辦理。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416650.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416651.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416652.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416653.avif?0) 比起一樓的全瓷磚地板，二樓的地板是實木鋪設並覆蓋以印花地毯，愈發顯出雍容華貴，連電梯的轎廂門楣都是石膏浮雕，可以說處處都是細節。大堂吧區域打通了兩層樓的高度，從二樓的過道向下俯瞰：九盞巨大的水晶吊燈、花紋繁複的立柱與地毯，如此出片也難怪常常一座難求。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416654.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416655.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416656.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416657.avif?0) 酒店的建築主要可分為兩個部分：低層的裙樓建造年份更加久遠一些，被命名為Heritage Wing，而高層客房則會相對更新一些。通過這條二樓的過道便可抵達Heritage Wing，行政酒廊也位於此，要刷房卡才能進入這片區域，因而隱私性非常強，且客房體量也遠小於高層區域。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416658.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416659.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416660.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416661.avif?0) **客房** 此次入住的是帶陽台的Heritage Suite，雖說這一房型的等級高於主樓中的基礎套房，但是Heritage Wing中的基礎房和主樓中的基礎房可是價格相同的，在不強求套房的情況下能夠以很低的成本體驗歷史酒店的魅力，甚至不輸於傳奇的萊佛士酒店，所以真的可以稱之為後者的平替。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416662.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416663.avif?0) 初入房間便可感受感受到那種老牌奢華酒店的底蘊，皮質背景板、實木立面、紗織窗簾，連空調出風口都有浮雕裝飾。不過畢竟房間位於低層，採光會差一些。窗外便是白沙浮商業城，由新加坡最大的4條冷氣購物街交織而成，可能正是因為陽台朝向街道所以出於安全被鎖上了。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416664.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416665.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416666.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416667.avif?0) 在大門與客廳之間還有一個很寬闊的玄關，迷你吧與衣櫃均設置在這裡，同時還有一扇連通衛生間的門。迷你吧中配備一台Julius Meinl的膠囊咖啡機與六顆膠囊，這個品牌雖然在國內知名度沒有那麼高但可是奧地利國寶級的咖啡品牌，小冰箱內的飲品種類也很豐富符合品牌水準。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416668.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416669.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416670.avif?0) 臥室延續了白色與青藍色的主色調，但比起客廳多了些色彩點綴，床頭是一幅飽和度很高的藝術照片，照片上包含荷花、傳統紋飾、福字等許多元素，非常有中國傳統特色，而一旁的櫥櫃中所展示的則是色彩同樣豐富的陶瓷罐、陶瓷盤等。窗邊還有一組沙發，可以坐看樓下人流如織。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416671.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416672.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416673.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416674.avif?0) 衛生間相對就顯得有些陳舊了，不過對於一家開業多年的老酒店來說也無可厚非，而且能夠看出確實有認真維護與清潔，在不大的空間裡，浴缸、雙台盆、乾濕分離的配置也都做到位了。備品選用大瓶裝Byredo品牌的BAL D' AFRIQUE非洲之旅系列，而非國內常見的白色浪漫香型。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416675.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416676.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416677.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416678.avif?0) **康體設施** 酒店的健身房位於主樓四層，在辦理入住時工作人員未介紹各類設施的位置，指示牌也不夠明確，部分電梯中有標識而部分則沒有，所以最開始尋找健身房有些困難，這方面值得改進。不過後來發現在歡迎信上有一個二維碼，掃描後是酒店的電子官網，上面介紹了各類設施的信息。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416679.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416680.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416681.avif?0) 由於新加坡位置靠近赤道，氣候終年都比較炎熱，所以大多數新加坡的酒店都會將泳池設置在室外，而此處也不例外。這片泳池不僅僅只是一片泳池，四周還分布著泡池、躺椅、吧檯與非常豐富的綠植，度假感營造得非常到位，可以發現在泳池邊躺著的人一直多於在泳池中游泳的人。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416682.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416683.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416684.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416685.avif?0) **行政酒廊** 行政酒廊位於二層通往Heritage Wing的連廊處，距離主樓客房相對有一定距離。前台的工作人員識別到房間包含行政待遇後，便會主動引導至酒廊繼續辦理入住。酒廊的整體面積很大，並且以立柱為界分出桌子較矮的休閒區與桌子較高的就餐區，內部彼此之間也有雕紋屏風相隔開。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416686.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416687.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416688.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416689.avif?0) 酒廊提供早餐、下午茶與Happy Hour三頓正餐，而在非開餐時段會準備一些水果與小食等。冰箱內的飲品選擇並不多，只有一些基礎的碳酸飲料與一款來自馬來西亞的運動飲料，似乎與酒店定位有些不符，不過茶包選用的是TWG純棉款。下午茶以set的形式出品，口味也大都不錯。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416690.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416691.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416692.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416693.avif?0) Happy Hour的冷餐部分以自助的形式出品，包括甜點、色拉與一些小吃，比較有特色的是兩大盤豬肉鋪，這是新加坡當地非常受追捧的小吃，在此之前我也從未了解到美珍香居然就是新加坡的品牌。熱菜部分則是點單的形式，每天提供四款，工作人員會建議先嘗試一套完整的set。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416694.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416695.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416696.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416697.avif?0) 酒店的電子化水平很高，每張桌子上都有一塊印有二維碼的立牌，掃描後能夠瀏覽酒廊當天的雙語菜單，包括早餐、HH的菜品以及飲品單與酒水單。而HH的重頭戲當然是酒精類飲品，吧檯上準備了非常齊全的基酒調味酒與調酒工具，酒單上也有新加坡司令這樣非常有特色的雞尾酒。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416698.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416699.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416700.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416701.avif?0) 可能由於外國人起床時間相對都比較早，六點半酒廊剛剛開始營業不久，就已經有許多歐美客人坐在桌邊用餐了。早餐選用半自助的形式，取餐檯上主要是一些水果、麵包以及芝士、三文魚等冷餐盤，種類上比較中規中矩，不過冰箱內自製的風靡歐美的Bircher Muesli口味很不錯。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416702.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416703.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416704.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416705.avif?0) 單點部分相對會更加出彩：我先選擇了一套菜單上的本地特色早餐，當天是一款雞肉粥，非常接近於中國的飲食習慣，而這個特色早餐每天都會更換，還會有新加坡叻沙等；此外還有如班尼迪克蛋、華夫餅等一些常見的西式早餐，以及有中國特色的雲吞麵和有印度特色的蒸米漿糕等。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416706.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416707.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416708.avif?0) **餐飲** 初抵達酒店從二樓連廊經過時，便感嘆於大堂吧的氣勢之恢弘與裝修之華麗。其實不同於大多數豪華酒店，會將自己的大堂吧實質上與休息區融合在一起，定位更高的奢華酒店則普遍都會用心經營大堂吧這片空間，此處繁複的陳設、現場的奏樂與涵蓋面很豐富的餐品便是最好的例子。 ![巨美的歷史酒店 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新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416718.avif?0) 由於我選擇在行政酒廊用早餐，所以只是在全日餐廳中大致瀏覽了一圈。新加坡本身就是一個移民國家，居民大多由華人、馬來人、印度人等構成，因而這裡的早餐也體現出了很強的地域特點，同時也專門為歐美遊客辟出了西式早餐專區，包括現做的鬆餅等，早餐整體品類非常豐富。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416719.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416720.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416721.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416722.avif?0) **參觀：皇家套房&總統套房** 酒店總共有五種套房類型，分別是位於主樓的基礎套房、位於Heritage Wing的基礎套房以及豪華套房、皇家套房、大使套房與總統套房。後四種房型均位於主樓，雖然在客房面積上沒有差別太多，但是這幾種房型都配有全天候的管家服務，還有免費的接送機服務，特別顯出尊貴。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416723.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416724.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416725.avif?0) 而在這四種房型中，前三者的面積也不過一百平米上下，259平的總統套房就顯得一騎絕塵了，不過功能分區的實用組合也讓空間並不會顯得傻大。最近酒店還推出了一項特別有意思的活動：如果入住每晚850SGD以上的套房且當日降雨達到一定時長，將直接返還對應房費的代金券。 ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416726.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416727.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416728.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416729.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416730.avif?0) ![巨美的歷史酒店 新加坡萊佛士平替](https://www.shicheng.news/images/image/1741/17416731.avif?0)