# 甜到心坎里！新加坡必吃7大特色甜品，全都讓人一試成主顧

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Published: 2025-08-31
Source: 獅城新聞

新加坡作為一座多元文化交匯的城市，甜品文化同樣融合了中式、馬來和印度的獨特風味。無論是在傳統的小販中心，還是在充滿創意的新式甜品店，你總能找到令人難忘的甜蜜滋味！從冰沙到榴槤泡芙，每一口都承載著這座城市的故事。今天，就帶你走進新加坡的甜蜜世界，一起品味這份獨特的幸福！ 

1\. 冰沙（Ice Kachang）：夏日清涼必備

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炎炎夏日，一碗冰沙（Ice Kachang）幾乎是每個新加坡人最愛的解暑利器！碎冰上淋上紅豆、玉米、椰漿、糖漿，鮮果點綴，甜而不膩。原本的傳統版本簡單又美味，現在的冰沙店更是花樣百出，加入各種創意配料，讓你一口接一口。

推薦店鋪：Tiong Bahru Market的冰沙攤，絕對讓你嘗到經典風味。

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2. 煎蕊（Chendol）：濃郁椰漿與香甜的清涼滋味

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煎蕊（Chendol）是新加坡獨特的馬來風味甜品。椰漿與棕糖的濃郁搭配，搭配著綠豆面和碎冰，既清涼又讓人回味無窮。在炎熱的天氣里，來一碗煎蕊，簡直是滿足！更令人驚艷的是，現代版煎蕊加上了新鮮的芒果、紫薯等配料，創意滿滿。

推薦店鋪：Four Seasons Chendol, Dove Desserts 都是不錯的選擇。

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3. 九層糕（Kueh Lapis）：層層疊疊的美味

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九層糕是新加坡的傳統馬來糕點，色彩斑斕，口感細膩。每一層薄薄的糕點，帶著濃郁的椰香和香草味，一口咬下去，甜美和質感交織在舌尖。這種甜品背後有著濃厚的文化意義，每一層都象徵著好運和財富。

推薦店鋪：Bengawan Solo 地道又美味。

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4. 榴槤泡芙：狂熱的「榴槤控」最愛的創新甜品

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榴槤，在新加坡是一個有爭議的水果，但同時也讓許多人慾罷不能。榴槤泡芙是新加坡甜品界的創新之作，把濃郁的榴槤與酥脆泡芙完美結合，口感豐富，回味無窮。對於榴槤愛好者來說，這簡直是一場味覺的盛宴！

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推薦店鋪：Sunlife Durian Puffs & Pastries

5. 網紅冰淇淋：年輕人最愛的創新甜品

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將冰淇淋夾在鬆軟的華夫餅之間，這種簡單卻創意十足的甜品風靡新加坡。特別是那些加入了本地特色口味的冰淇淋，比如椰糖、斑斕、香蘭等，搭配酥脆的華夫餅，簡直是讓人一試成主顧的美味組合！

推薦店鋪：Salted Caramel, The Better Scoop 

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6. 斑斕蛋糕（Pandan Cake）：香氣撲鼻的本地味

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斑斕蛋糕是新加坡經典的甜點，選用斑斕葉萃取的香氣，將其與麵粉、椰漿等材料結合，烤制出蓬鬆柔軟、帶有天然香氣的蛋糕。每一口都散發著清新的椰香與香蘭味，超級適合搭配一杯香濃的咖啡或茶。

推薦店鋪：Bengawan Solo專門製作新鮮的斑斕蛋糕，口感無敵！

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7. 傳統糖水：多元文化的甜蜜體驗

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糖水是新加坡獨特的傳統甜品之一，通常用綠豆、紅豆、木薯等食材煮制，加入糖水，冷熱皆宜，清甜解暑。本地人通常在下午茶時段吃上一碗，既解渴又養生。

推薦店鋪：Chinatown的傳統小店，每天都有新鮮的糖水等你品嘗。

下次來新加坡，別忘了給你的味蕾一次甜蜜的旅行！