# 人都到了中峇魯，這11家新加坡本土美食真的不嘗嘗嗎？

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/6ElJO
Published: 2025-05-16
Source: 獅城新聞

-中峇魯是傳統與現代交融的美食天堂，這裡美食豐富多樣，既有傳承地道滋味的老牌攤檔，也有時尚咖啡館

-從特色海南咖喱飯到多元異國料理，從日常粥品到精緻法餐，皆能滿足味蕾。

**11個讓「中峇魯」更出色的必嘗美食**

中峇魯，這個融匯古今的地方，遠遠超出了新加坡眾多街區的魅力。

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在這裡，各類美食似乎無處不在，從經典的本地小吃攤位，到現代特色咖啡館，再到廣受歡迎的餐廳，各種風味應有盡有，為食客們提供了一次次味覺的盛宴。

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無論是美味佳肴的追求者，還是午後悠閒時光的享受者，這份精選列表介紹了中峇魯11個必嘗美食。

**1.海南家鄉咖喱飯**

自1946年起，這家攤位便一直是中峇魯居民的熱門選擇，以炸豬排、燜白菜和金蛋與濃郁的咖喱組合而聞名，塑造出了經典的新加坡美味。

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**地址:**30 Seng Poh Road, Tiong Bahru Market, #02-67/68

**營業時間：**周五至周三，8:30 –14:45（周二休息）

**2.Skirt & Dirt**

對漢堡無可救藥的熱情能夠在這裡得到完美滿足，以獨特奶酪漢堡而著稱。每一口都充滿了獨特的奶酪香。

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**地址:**30 Seng Poh Road, Tiong Bahru Market, #02-66

**營業時間：**周二至周日，11：00 – 20：00（周一休息）

**3.Por Kee Eating House 1996**

菜單上的豐盛餐點多達150種，以金黃酥脆的烤雞和香甜的排骨廣受歡迎，是餐桌上必不可少的精選。

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**地址:**69 Seng Poh Lane, #01-02

**營業時間：**每天，11：00 –14：00 & 17：00 – 22：45

**4.Tiong Bahru Bakery**

這家麵包店憑藉令人垂涎的酥脆牛角麵包與香濃醇厚的咖啡，以極致美味俘獲味蕾，成為本地家喻戶曉的人氣美食地標。

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**地址:**56 Eng Hoon Street, Tiong Bahru Estate, #01-70

**營業時間：**周一至周五，7:30 –20：00m；周末，8：00 – 20：00

**5.Kelim Dakdoritang**

韓式美食愛好者不容錯過！這裡匯聚達谷里湯等多款經典韓餐，地道風味復刻韓式飲食精髓，為食客呈上純正韓食盛宴。

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**地址:**55 Tiong Bahru Road, #01-37

**營業時間：**每天，11:30 – 15：00 & 17：30 – 00：00

**6.Happy Oven**

以現代創新手法匠心重塑傳統糕點，將經典元素巧妙融合，推出 Ondeh Ondeh 蛋糕等特色美味，帶來別具一格的舌尖體驗，值得食客品嘗。

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**地址:**40 Beo Crescent, #01-08

**營業時間：**每天，5：00–7：00

**7.New Zai Xing Vegetarian**

這家素食米粉攤滿溢懷舊氣息，在經典米粉的基礎上，巧妙融入簡單卻驚艷的附加食材，以質樸美味喚醒味蕾記憶，升華整體風味。

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**地址:**30 Seng Poh Road, Tiong Bahru Market, #02-36

**營業時間：**周五至周三，7：00– 13：00（周四休息）

**8.Merci Marcel**

這家餐廳縈繞著濃郁浪漫的法國風情，以地道法式烹飪手法，呈現琳琅滿目的精緻佳肴，為食客打造別具一格的舌尖盛宴。

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**地址:**56 Eng Hoon Street, Tiong Bahru Community Centre, #01-68

**營業時間：**周日至周三，8：00 – 11：00；周四至周六，8：00 – 00：00

**9.Pralet**

這裡將甜甜圈與三明治匠心呈現，以精湛工藝實現美味升華。

焦糖蜂蜜甜甜圈更是其中翹楚，甜蜜焦香交織，值得食客一試。

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**地址:**17 Eng Hoon Street, Eng Hoon Mansions, #01-04

**營業時間：**周二至周日，9：00 –18：00（周一休息）

**10.** **Lor Mee 178**

Lor Mee 以獨特炸鯊魚片為招牌亮點，酥脆與濃郁滷汁巧妙融合，鮮香層次豐富，吸引著每一位渴望探尋極致美味的食客。

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**地址:**30 Seng Poh Road, Tiong Bahru Market, #02-23

**營業時間：**周四至周二，7：00 – 13：45（周三休息）

**11.Ah Chiang’s Porridge**

這家擁有五十餘年歷史的粥攤，以經典粵式粥品為特色，搭配豐富多樣的粥類組合，憑藉醇厚滋味與傳統風味，成為大眾早餐的熱門首選。

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**地址:**65 Tiong Poh Road

**營業時間：**每天，6:15 – 10:30