# 新加坡開10家熱門新店，平價又對味
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Published: 2026-02-23
Source: 獅城新聞
2026 年伊始，新加坡美食界熱鬧非凡，島上新添不少餐廳、咖啡館與小販攤位。
其中在新加坡新開的這10家美食店，聚焦從實惠 omakase 到中國知名珍珠奶茶等熱門且值得一試的美食。
**Fei Zap Mai Laan**
上海連鎖品牌 Fei Zap Mai Laan首入海外，落戶 VivoCity！其招牌 Zhajiang Broth 酸辣開胃，Mighty Four Bowl（13.90 新元）、Pickled Punch Beef Bowl（15.90 新元）食材豐富，是必嘗特色。
**地址：**1 HarbourFront Walk，\#01-167-168，VivoCity，Singapore 098585
**營業時間:**每日上午11點至晚上9點
**Sushidan**
東京知名壽司店 Sushidan 首進海外，落戶 Raffles City！推出 19.90 新元起的壽司 omakase，7-Course Omakase（29.90 新元）含握壽司、手卷等，Aburi Engawa 與 Negitoro Handroll 更是必嘗亮點。
**地址：** 252 North Bridge Road, \#B1-44C, Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103
**營業時間:**每日上午11點至晚上10點
**Fat Prince**
原名為 The Prince 的 CBD 熱門餐廳 Fat Prince 煥新回歸！菜單與飲品升級，招牌 mezze 有 Egyptian House Rolls 等，可定製烤肉串，另有分享餐，工作日 17:00-19:00 享 10 新元飲品 + 免費小食。
**地址：**48 Peck Seah St, Singapore 079317
**營業時間:**周一至周五 12點00 至 14點30、17點30 至 12點00，周六 12點00 至 13點00
**Molly Tea**
中國知名茶飲品牌 Molly Tea 將於 2026 年 2 月登陸 Orchard Central！全球門店超 2000 家，主打茉莉基底飲品，含 Premium Jasmine Milk Tea 等多款選擇，燕麥奶版本也備受關注。
**地址：**181 Orchard Road， \#01-17A， Orchard Central， Singapore 238896
**Hangyodon Cafe**
三麗鷗粉絲注意！2026 年 1 月 7 日起，Wong Fu Fu 將限時開設 Hangyodon Cafe 快閃店。
推出三款主題主食及 Ocean Friend 系列抹茶拿鐵，食材精緻，造型貼合卡通形象，性價比頗高。
**地址：**776 North Bridge Road, Singapore 198744
**Tiong Bahru Hainanese**
**Boneless Chicken Rice**
米其林認證的Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice首店落戶 Takashimaya Shopping Centre！除經典雞飯，還有定製米飯和烤雞飯可選，另有辣椒軟殼蟹等小炒，豐儉由人。
**地址：**391 Orchard Road, \#B2-36A, Takashimaya Shopping Centre, Singapore 238872
**營業時間:**
周一至周五上午11點至晚上9點
周六至周日上午10點30至晚上9點30
**Menya Saku**
2025 年 7 月開業的 Menya Saku 雖非新店，但 15 新元內的平價拉麵值得一試！
店鋪位於 Sim Lim Square 二樓，由曾任職 Buta God 和 Menya Kokoro 的日籍主廚執掌，招牌 Black Garlic Tonkotsu Ramen 等風味出眾，僅設 24 席建議錯峰前往。
**地址：** Rochor Canal Road， \#02-03 Sim Lim Square， Singapore 188504
**營業時間:**周二至周日上午11點至晚上8點30
**Dragon Curry**
Golden Mile Food Centre 的 Dragon Curry 入選 2025 新加坡熱門食肆，咖喱飯美味實惠且支持 CDC Vouchers！招牌 Chicken Cutlet Curry Rice 僅 5 新元，Red Beancurd Pork Belly Cutlet Curry Rice（5.90 新元）風味獨特，午市易排隊建議錯峰前往。
**地址：**505 Beach Road, \#B1-01, Golden Mile Food Centre, Singapore 199583
**營業時間:**周五至周三上午11點至晚上7點
**Tofu G Takashimaya**
想吃無負擔甜點就去 Tofu G！這家韓式豆腐 gelato 店繼 Mandarin Gallery 後，在 Takashimaya Shopping Centre 負一層開新店，單球 8 新元，6 種口味可選，黑芝麻、開心果等很受歡迎，口感輕盈低脂。
**地址：**391 Orchard Road, \#B1-29, Ngee Ann City, Singapore 238873
**營業時間:**每日上午11點至晚上10點
**Song Gye Ok The Centrepoint**
熱門韓式烤雞店 Song Gye Ok 在 Orchard 的 The Centrepoint 開設第二家分店！
招牌 SGO Signature Platter（98 新元）用傳統炭火烤制特色雞肉，另有 Dakgomtang 和手切麵條 Kalguksu，還與 MODU 合作推出人參雞湯，風味地道。
**地址：**176 Orchard Road，\#02-53 & 54，The Centrepoint，Singapore 23884
**營業時間:**每日上午11點30至下午3點，下午5點至10點