# 咖啡店租金漲加上成本上揚 部分攤主雙面受壓忍痛退場 

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Published: 2024-01-20
Source: 獅城新聞

## 咖啡店租金漲加上成本上揚 部分攤主雙面受壓忍痛退場



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連鎖日式攤檔Mentai-Ya。（圖：CNA）

鄰里一些咖啡店租金喊漲，在加上營業成本的上揚，導致一些攤販無奈結束營業，以免入不敷出。

新傳媒英文新聞網CNA報道，連鎖日式攤檔Mentai-Ya就因為成本上漲，在上個月關閉了位於金文泰和文慶咖啡店的攤位。

Mentai-Ya老闆Khoo Keat Hwee說，金文泰分行地點靠近地鐵站，租金從他兩年前在那裡開檔起，就上調了20%到30%。他透露，地點較好的攤位，月租可達9000元。

「我們所關閉的攤檔生意還可以，但隨著租金上調，很難維持生意，因為這樣的話我們就需調高價格，過程中就會流失顧客。」

除了租金，員工薪水、材料成本、水電費也上漲，Khoo Keat Hwee就說，去年三文魚的價格就上漲了大約25%到30%，他因此被迫將售價上調1元，但從那之後也流失了至少10%的顧客。

「（上調價格）是我最後悔的決定之一，因為很多人無法付得起。我一直在找辦法讓公眾能負擔得起。」

專家：天價咖啡店或是租金上漲原因之一 

另一間在勿洛勿洛市鎮中心咖啡店的雞飯攤檔則因為營運成本上漲，才開業不到一年，就將在這個月底結業。攤販透露，從上一個攤主接手後，每個月需支付多幾百元的租金。

專家認為，天價咖啡店或是導致租金上漲的原因之一。近年來，分別在義順、淡濱尼和實龍崗就有三間咖啡店以至少4000萬元的價格轉手，

大亨房地產網站（MOGUL.sg）首席研究官麥俊榮說：「咖啡店老闆可能會認為，因為這些咖啡店能夠創下如此高的轉售價紀錄，同時也提高了咖啡店的估值。」

不過，也有觀察家認為咖啡店轉售價或在今年內下降。

合登集團（Huttons）高級數據分析總監李思德說：「我們認為價格應該會穩定下來。高利率仍將影響投資者的選擇，尤其是那些只做投資而不是連鎖咖啡店業者的人士。」

本地有大約770間由建屋發展局經營的咖啡店，還有約400間屬於私人營運。根據2022年的數據，70%的咖啡店轉手價低於1000萬元，每年則有平均15項交易。