# 新加坡一知名高空餐廳攤上大事， 51名食客食物中毒

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Published: 2018-05-06
Source: 獅城新聞

大家常掛在嘴邊的一句話就是，食品安全無小事，在新加坡就更是如此了！新加坡食品檢驗檢疫可以說是做的非常好了！在新加坡就餐遇到食物中毒的情況可謂是少之又少。

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但是這並不意味我們外出就餐就可以放鬆警惕了！

這不最近新加坡本地一家知名餐廳就攤上大事了！這家餐廳就是史丹福瑞士酒店的Equinox餐廳，從2017年12月到2018年1月間，一共有51名顧客在這家餐廳用餐後出現腸胃炎症狀了。

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這家餐廳是新加坡非常著名的高檔自助餐廳，從餐廳的窗戶可以俯瞰新加坡的景色，晚餐時段的收費更是高達人均100新元！

這次食物中毒事件，是食客們在餐廳吃了不新鮮的生蚝導致的，目前該餐廳已經更換了供應商，餐廳經理表示，更換供應商後，再沒接到過顧客的投訴了！

新加坡國家環境局在調查後，決定從即日起將餐館的衛生評級下調到「C級」。環境局表示會繼續留意這家餐廳的的衛生情況，並會在一年後，再度檢討評級。

最近坡島食物中毒事件頻發

其實最近在新加坡，大規模的集體食物中毒事件還真不算少！

前不久新加坡南洋女子中學爆光了食物中毒事件。該校在進行寄宿體驗計劃中，110名學生出現拉肚子、腹痛等症狀，校方緊急暫停了寄宿體驗計劃，並對食品供應商、就餐處、食物製作處、學生宿舍等相關地方，進行檢查並消毒。

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除了南洋女子中學的這起事件以外，萬事通在2018年1月11日報道過，義順一所中學14名學生因為食物中毒被緊急送往醫院就醫。2018年才過3個月，新加坡已有兩所中學出現食物中毒事件。

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2018年還沒過去一半，新加坡就出現這麼多起食物中毒事件，不得不引起我們的警惕，尤其是最近，天氣異常炎熱，食物腐敗速度加快。無論您經常外食還是自己做飯吃，一定要多留意食材的新鮮程度。

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即便去高檔餐廳就餐，如果發現食材味道不對，趕緊停止食用，跟工作人員進行溝通，莫讓病從口入！

萬事通也在此提醒各位做餐飲的商家，一定要注意食物的來源和食材的新鮮程度，畢竟食品安全才是第一要義！

通心粉們，你們對坡島最近頻發的是食物中毒事件怎麼看呢？